Cijene brašna i pšenice iste kao u EU, a cijena kruha 2 do 3 puta niža
- Na žalost, sivo tržište i dalje čini velik udio u pekarstvu. Količina takvih pekarskih proizvoda premašuje možda i 100 tisuća tona godišnje, što je vrijednost veća od milijarde kuna, tvrdi N. Barišić.