KONOBAR - str. 7 | Večernji.hr

U Hrvatskoj stručnjak ima plaću kao obični radnik u Njemačkoj

Kakva ekonomija, takve i plaće, a brojke pokazuju koliko Hrvatska zaostaje i za tranzicijskim, ne samo razvijenim zemljama EU

15

Petra Balija

Nije u redu da krigla piva stoji 20 kuna, koliko i sat konobara na cičoj zimi

Ugostitelji su za ovu godinu tražili da se smanji broj kućica kako bi im zarada bila bolja

Video sadržaj

17

'SAMO U DALMACIJI'

Ostavio poruku koja će sablazniti svakog konobara

Pošteni je kavopija ostavio poruku od koje će se zasigurno mnogim konobarima dignuti kosa na glavi

DRUGAČIJI PRISTUP

Turistima treba posvetiti pažnju i razgovarati s njima

Male tajne velikih majstora

2

Ulaganje u znanje

Specijalizacija koja diže plaće stigla i u hrvatsko ugostiteljstvo

Domaći ugostiteljski sektor očekuje segmentacija i specijalizacija koja slijedi potrebe modernih gostiju, a taj proces traži i nove specijalne kadrove

Majka Romana Vuković jučer je samoinicijativno otišla u Ministarstvo

30

Ni kriv ni dužan

Imao je uvjete, izravan upis i bio jedini – pa ostao neupisan

Zbog pogreške u sustavu kažnjen je 14-godišnji učenik – na ljetnom upisnom roku ostao je bez upisnice i škole koju je želio

IDEALNO RJEŠENJE

Prekvalifikacijom osigurajte posao u turizmu i sigurnu budućnost

Prekvalifikacija je potpuno uobičajena u zapadnim zemljama, a u posljednje vrijeme srećom i kod nas jer život donosi mnogo toga, ne može se biti vezan uz jednu profesiju već treba konstantno učiti, mijenjati se i razvijati. Zato nije rijetkost odlučiti se za promjenu struke...

3

Sukob u Hangaru

Naši zaposlenici samo su upozorili mladiće, nije istina da su ih udarali

Prošle subote jedan posjetitelj kluba Hangar napisao je na Facebooku kako su ga četvorica zaštitaraa izvela iz kluba i počela tući uz povike "ovo radimo gayevima u Hrvatskoj". Priopćenjem su se sada oglasili i iz kluba.

Potiču izvrsnost

Udruga barmena i konobara usavršava turističku ponudu

Njihovi članovi traženi su diljem Hrvatske, a sve češće i u inozemstvu. Biti barmen ne znači samo poslužiti koktel koji se nalazi na karti već razgovarati s ljudima, ponuditi im pića koja bi im se mogla svidjeti. Barmen mora imati kontakti s gostom kako bi se gost vratio u objekt.

Dramatično

Zaletio se autom u pljačkaše: 'Iznenadilo ih je pa su pobjegli'

Prije nego što je izašao iz auta zapazio je dvojicu maskiranih i naoružanih ljudi kako prilaze benzinskoj postaji..