Biti konobar katkada i nije najlakša stvar na svijetu. Slomljene čaše, pijani ljudi, tuče, svađe, samo su neki od prizora s kojima se svakodnevno moraju susretati. Iako ste slobodni naručiti što god želite, zbog nekih narudžbi će vas konobari pogledati 'ispod oka', piše Cosmopolitan.
Alcohol.org napravio je istraživanje ispitivajući konobare o tome što ih najviše smeta kod mušterija, kao i zbog kojih bi pića mogli 'osuđivati' kupce. Top pet pića bila su: appletini, koktel od votke i soka od jabuke – 49%, Jäger – 40%, smrznuti koktel – 39%, koktel Sex on the Beach – 38%, te koktel od piva i whiskeyja popularan u Irskoj – 30%.
Također, konobari su podijelili i svoje misli vezano uz davanje napojnica, a dobiveni odgovori smatraju se očekivanima. Većina njih smatra kako jedan dolar po piću čini primjerenu napojnicu. Ako račun dobijete u restoranu ili pubu, napojnica bi se trebala kretati između 18% do 20% od ukupnog iznosa računa, što su zapravo sasvim razumna očekivanja.
Razumno je da konobar za svoj posao dobije placu i nista vise! Tko trgovcu u trgovini ili na kasi daje 20% napojnice od racuna, a rade zahtjevniji posao od konobara? Ili bih mozda trebao i radniku u trgovini autodijelova datii 20% od racuna jer mi je donio auto dio na pult? Isto tako mi i konobar donese kavu za sank kao i ovaj auto dio na pult! Konobari su se jako umislili!