JUHA

Kratka priča “Ranko Marinković” zaštitni je znak Večernjeg lista. Od 1964. godine svake subote izlaze prozni tekstovi poznatih i manje poznatih autora

zanimljivo

Stručnjaci presudili vječnoj debati: Je li zdravija pileća ili juha od rajčice?

Tanjur tople juhe mnogima je sinonim za domaću kuhinju, a najčešće se poseže za poznatim okusima poput pileće ili juhe od rajčice. No, koja je od njih zapravo zdravija opcija i na što trebate paziti pri pripremi ili kupovini? Nutricionisti su dali svoj konačni sud.

2

TRADICIONALNA DELICIJA

RECEPT DANA Kad ste posljednji put jeli hladetinu? Vrijeme je za 'drhtavu juhu' koja vraća u djetinjstvo

Hladetina je nastala na seoskim domaćinstvima, u vrijeme kada je kolinje bilo jedan od najvažnijih događaja u godini

tajno oružje protiv prehlade i gripe!

RECEPT DANA Ove tri juhe savršene su za jačanje imuniteta: Zasitne, jeftine i mogu pomoći u zaštiti od zimskih virusa

Topla, domaća juha nije samo hrana za dušu – to je najjednostavniji način da tijelo opskrbite hranjivim tvarima, ojačate imunitet i brže se oporavite.

Jelovnik mrtvaca iz Périgorda

Tajna juha mrtvaca iz Périgorda – kada srednjovjekovni strah postane kulinarska baština

U Les Eysienu, kad god nekoga Smrt odnese, u njezinu će i pokojnikovu čast pripremiti juhu od peradi i šafrana koju su nazvali Périgourdine le mourtaïrol.

savršene za hladne dane

Ugrijat će vam dušu i tijelo: Kremaste i bogate sezonske juhe koje morate kušati ove jeseni

Kada temperature padnu, a dani postanu kraći, tada nema boljeg načina da se ugrijemo nego zdjelom guste, kremaste juhe

Video sadržaj

KRALJICA STOLA

Ovo jelo ne preskačemo: Svaki osmi Hrvat jede ga svaki dan, a njih 36% nekoliko puta tjedno

Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po šest regija i četiri veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva

Tajna dugovječnosti

'Najdugovječnija obitelj' na svijetu: Zajedno su imali više od 800 godina i ovo jelo stoljećima jeli svaki dan

“Što više učim o dugovječnosti, to više shvaćam da sve počinje sa zdjelom ukusne, slane hrane — poput minestronea”.

kraljica jeseni

RECEPT DANA Ovo je jedini recept za juhu od bundeve koji će vam ikada trebati

Za dodatnu aromu možete bundevu prije kuhanja ispeći u pećnici s malo maslinovog ulja i timijana — dobit ćete bogatiji, karamelizirani okus koji će juhu podići na novu razinu.

po receptu naših baka

RECEPT DANA Kremasta, ukusna i mirisna: Domaća juha od gljiva

Poslužite toplo, posuto svježim peršinom i uz krišku domaćeg kruha.