JELO - str. 26 | Večernji.hr

Juneći file ukusan je komad mesa sam po sebi, a ako ga još “oplemenimo” mekim kozjim sirom, čeka nas pravi gastroužitak

Ovaj neobičan rižoto možda će postati često jelo na vašem jelovniku

Za ovo jelo potrebno vam je tek 20-ak minuta pa može biti odličan izbor kada želite nešto fino i brzo

Kada je gotovo, poredajte je na tople tanjure i poslužite svježe kuhanim krumpirom i brokulama

Ako meso kuhate, mjerite ga sirovo, ako je pečeno, mjerite ga nakon pečenja, zajedno s uljem

Poslužite tako što ćete na sredinu tanjura staviti kremu od krumpira, a preko toga ćufte.

Kavijar, koji je skuplji što je tamniji, služi se ili kao ekskluzivni zalogaji, ili na malim komadićima tosta, kako bi se nadopunio okus.

Vrijeme pripreme je oko sat vremena, a za ovo jelo bit će vam potrebno oko 50 kuna

Šparoge možete jesti s jajima, u juhi, ali i napraviti rižoto. Bogate su vitaminima i mineralima pa ih nemojte izbjegavati

Za carpaccio od tune trebat će vam 100 grama te ribe, malo maslinova ulja i začina