GULAŠ | Večernji.hr

vrijede stroža pravila nego što mislite

Koliko dugo grah, sarma, gulaš i druga jela smiju stajati u frižideru: Obroci s rižom su najosjetljiviji

Ako znate da kuhanu hranu nećete pojesti unutar preporučenog roka, najbolje ju je zamrznuti što prije.

za bogatiju aromu

Želite još ukusniji gulaš? Samo mu dodajte ovaj jednostavan sastojak koji većina ljudi već ima doma

Tijekom dugog kuhanja gotovo će se potpuno sjediniti s umakom.

isprobajte!

Savršeni jesenski recept: Teleći ragu s domaćim okruglicama od kruha

Okruglice su posebno dobar izbor jer će upiti bogati umak od vina i povrća, a upravo je taj posljednji zalogaj često i najbolji dio cijelog ručka.

Video sadržaj

savjet stručnjaka

Profesionalni kuhari u gulaš ne dodaju običnu vodu: Ovaj jednostavan trik čini meso mekanim, a umak gustim i punim okusa

Bez obzira na tekućinu koju ćete kasnije dodati, meso najprije treba dobro zapeći.

tajno oružje protiv prehlade i gripe!

RECEPT DANA Ove tri juhe savršene su za jačanje imuniteta: Zasitne, jeftine i mogu pomoći u zaštiti od zimskih virusa

Topla, domaća juha nije samo hrana za dušu – to je najjednostavniji način da tijelo opskrbite hranjivim tvarima, ojačate imunitet i brže se oporavite.

MENI ZA ZAPOSLENE

RECEPT DANA Skuhajte danas, a uživajte i sutra i prekosutra: Imamo 6 ideja za jela koja su još bolja kad odstoje

Neka se jela preko noći u hladnjaku doslovno 'poslože', okusi se prodube, a svaka nova porcija postane mali luksuz bez dodatnog truda

2

Naše bake znale su tajnu

RECEPT DANA Znate li kako napraviti savršeni gulaš? Samo pratite ovaj recept!

Gulaš je najbolji ako "odmori" barem nekoliko sati ili preko noći – tada se okusi potpuno prožmu i jelo dobiva onaj nezaboravan štih.

Nova karijera?

Martin Kosovec o drugoj najvećoj ljubavi: 'Volio bih da me pozovu na audiciju, ako ne valjam – ne valjam!'

Kada temperature padnu i dani postanu kraći, nema boljeg načina za ugrijati tijelo i razveseliti nepce od tanjura toplog gulaša.

Glavate želve vraćene u more nakon oporavka u Pulskom akvarijumu

2

OPASNE ALGE

Pojeli gulaš od ugrožene morske kornjače: Nastao kaos, troje ljudi umrlo

Morska kornjača kuhana je kao adobo, popularno filipinsko jelo koje se sastoji od mesa i povrća pirjanih u octu i soja umaku

IZVAN ŽIVOTNE OPASNOSTI

Nesreća na 'Gulašijadi' u Srbiji: Dijete (4) upalo u vrući kotao

Nesreća se dogodila kada je dijete, vozeći bicikl u pratnji bake, udarilo u drveni stup koji je ogradio mjesto okupljanja i palo u kotao s gulašem.