GASTRO

Kušali smo popularni burger bez mesa, od sada dostupan i kod nas: Okus nas je iznenadio!

U 25 europskih zemalja, pa tako i u Hrvatskoj, na meniju Burger Kinga postao je dostupan burger bez mesa. Uz pljeskavicu od soje, svi su ostali sastojci – uobičajeni

2

PIZZA BUDUĆNOSTI

Brašno od cvrčka, umjetna rajčica, sir od lješnjaka

Mlijeko dobiveno od badema ili kokosa također nije novitet, a očito je zanimljiva ideja za proizvodnju sira. Umjesto maslinova ulja koristilo se ono dobiveno od algi.

'Stara jela z Dugog Sela'

Koje su tajne savršeno pečene guske, 'moćnog' gulaša i slasne zlevanke?

Pobjednici natjecanja otkrili su nam čime su osvojili nepce žirija

2

Kupujmo hrvatsko!

Izlagači pokazuju najbolje iz svog kraja: Evo što se sve nudi

Najbolje idu specijaliteti kak’ su jeli naši stari, ali hit su i jam, rajčica s okusom breskve i “barbi” lubenice

3

KRENULO JE S PRADJEDOM

Do njihove konobe nema nijednog putokaza, ali terasa im je uvijek puna

Zlata vrijedan: Biramo najbolja obiteljska poljoprivredna dobra. Danas predstavljamo OPG Marko Ficović

AVOCADO SHOW

Ron Simpson, suvlasnik novog gastrokoncepta najavljuje: Uskoro dolazimo u Hrvatsku

Palačinke s avokadom, pokebol s avokadom, hamburger s avokadom, sladoled od avokada...

KONOBA MASLINA

Na žrnovske makarune u junećem šugu dolaze predsjednici, premijeri, pjevači...

Slasni zalogaji domaćih makaruna u junećem šugu, pogačice, litra mineralne, smokva u čokoladi i liker. Sve to za 105 kuna. I to objašnjava zašto Maslina radi cijelu godinu.

Street food

Šalša od pomidora, arancin od  morskog psa... Na uličnim se jelima iskazuju najbolji chefovi

U hrvatskoj još ne postoji stalni prostor gdje bi se takva hrana nudila cijele godine, ali festivali postaju sve bolji i kreativniji

restoran trošt

Riblji tris za one koji nisu jako gladni

Pogled s terase na otočići Sveti Juraj i staru gradsku jezgru – neprocjenjiv je. Uz to, osoblje iznimno ljubazno.

2

Gastro muzej

U kući uz restoran Zlatka Puntijara stoji 3000 kuharica, 2000 jelovnika, stare žlice, tanjuri...

Čuvam i najmanju kuharicu na svijetu, a po receptima iz prve napisane na hrvatskom jeziku pripremam jela