Dolac

Zadnji PLACe market ove godine: Odojak u focacci, šiš-sarma i topli kokteli

Iz Splita dolazi Roko Nikolić koji na svom štandu s ekipom iz Pigerie Gudin priprema Scotch Egg, kuhano jaje omotano mesom kobasice, obloženo krušnim mrvicama.

Ovogodišnji Advent u Zagrebu sprema brojne novitete: Posjetitelji će proći i kroz imaginarne polarne divljine

Sve do 7. siječnja zabava i blagdanski duh očekuju nas tako na već dobro poznatim lokacijama poput Trga bana Jelačića gdje će se smjestiti Legendarni advent, Tomislavova trga koji će i ove godine ugostiti popularni Ledeni park, ali i na Zrinjevcu, Europskom trgu te Oleander terasi hotela Esplanade gdje se vraća Fooling around by Fuliranje

U Hrvatskoj nestašica popularnog voća, prodavači ogorčeni: Nikada nije bilo ovako!

Trenutačno na Dolcu tek dva štanda prodaju limun i to limun iz Argentine, cijena tri eura za jedan kilogram. Za 20 dana ponuda bi trebala biti bogatija jer bi trebala stići pošiljka iz Turske i Španjolske pa bi trebala pasti i cijena.

Sve što vam treba za zimnicu: Rajčica stoji 1,50 eura, za vreću rog paprike osam, patlidžan jeftiniji nego lani

Iako se mirisi koji prate pripremu ajvara ili džema više ne šire iz svake kuće, gužva na placu svjedoči kako i te kako ima onih koji njeguju tradiciju

Ovaj petak na Dolac se vraća Place Market, evo što vas očekuje

Kako dolazi jesen, mijenjaju se namirnice, tako će se i ponuda na štandovima mijenjati. Naravno, tijekom jesenskog dijela Place marketa, posjetitelji će moći uživati u nekim već prepoznatljivim jelima koja su postala zaštitni znak ovog projekta poput skradinskog rižota iz Rougemarina ili Al Dente tjestenine u kolutu parmezana , ali i u novim kulinarskim kreacijama.

FOTO Ovako izgleda ulaz u 'trbuh' Zagreba: Stupovi su puni šarotina, sad otpadaju i kamene ploče

'Dolac je u rasulu, ubili su nas trgovački centri. I vrućine su nepodnošljive, ali mi smo kao životinje'

Trgovački centri, koji nude jeftiniju robu i mogućnost plaćanja karticama, privukli su mnoge kupce, dok su oni koji su prije dolazili na Dolac sada prešli na jeftinije opcije. "Ubili su nas centri", priznaje jedna od dugogodišnjih prodavačica.

Na Dolcu dodijeljeni certifikati 'Proizvodi hrvatskog seljaka' OPG-ovima: Cilj je promocija domaćeg proizvoda

Dodjela se, inače, održava u sklopu projekta "Certificiranje seljačke tržnice" koji se provodi u suradnji Grada Zagreba, Zagrebačkog holdinga d.o.o., podružnice Tržnice Zagreb, Udruge hrvatskih tržnica i Zajednice udruga hrvatskih povrćara

Ponovno se kuha na Dolcu: Poznatoj ekipi pridružuje se i jedini zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom

Pod chefovskom palicom Marija Mandarića, Noel će se predstaviti zagorskim štruklama na svoj način te Bignetom s Lion's mane punjenjem, a tu je i koktel koji se uklapa uz njihova jela, ali i uz vruće pred ljetne večeri