Želite sagorjeti dodatne kalorije bez napornih treninga ili trošenja stotina eura na skupe tretmane mršavljenja? Prema liječniku, dr. Michaelu Mosleyju, odgovor se možda krije u vašem kuhinjskom ormariću — i košta samo nekoliko centi po šalici. Naime, znanstvenici vjeruju da zeleni čaj može ubrzati metabolizam, a u jednoj tajlandskoj studiji, pretili volonteri koji su uzimali malu dozu ekstrakta zelenog čaja prije svakog obroka sagorijevali su oko 60 dodatnih kalorija dnevno tijekom mirovanja, piše The Sun. To je otprilike jednako 20-minutnoj šetnji — a da uopće ne ustanete s kauča.
Iako se 60 kalorija možda ne čini puno, taj se broj zbraja tijekom vremena i, u kombinaciji s drugim zdravim navikama, može pridonijeti vitkijem struku bez skupih lijekova poput Mounjara ili Ozempica.
Za razliku od crnog čaja, listovi zelenog čaja odmah nakon branja kratko se prže u tavi ili kuhaju na pari. Taj proces zaustavlja oksidaciju, čuva živu zelenu boju i zadržava katehine — biljne spojeve koji, u kombinaciji s kofeinom, potiču živčani sustav na veću potrošnju energije. Zeleni čaj može sadržavati i do četiri puta više katehina od crnog čaja. Mosley ističe da bi jedna do dvije šalice dnevno trebale pružiti sličnu količinu ovih spojeva kao i kapsule korištene u istraživanjima. Dodatna prednost — praktički ne sadrži kalorije.
Ostale potencijalne zdravstvene koristi
Studije su povezale redovito pijenje zelenog čaja s nižim rizikom od dijabetesa tipa 2, mogućim usporavanjem biološkog starenja, boljim zdravljem srca te potencijalnim poboljšanjem pamćenja.
Dijetetičar, dr. Duane Mellor, objašnjava da zeleni čaj sadrži polifenole (uključujući epikatehine) i aminokiselinu L-teanin, za koju neka istraživanja sugeriraju da može potaknuti opuštanje i mirnu budnost. Ipak, dodaje da dokazi kod ljudi nisu potpuno jasni, pa se zdravstvene tvrdnje u marketingu ne smiju iznositi kao činjenice. Njegova je preporuka piti 2 do 4 šalice dnevno.
Gunter Kuhnle, profesor nutricionizma i znanosti o hrani napominje da flavanoli iz zelenog čaja mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i biti povezani s boljim pamćenjem. Njegova studija pokazala je da osobe s višim unosom flavanola imaju bolje rezultate na testovima pamćenja. On savjetuje konzumaciju 2–3 šalice zelenog čaja dnevno.
Zeleni čaj nije čarobno rješenje za mršavljenje, ali može biti jeftin, ukusan i zdrav dodatak uravnoteženoj prehrani. Kako kaže dr. Mosley: “Ako želite malo brže sagorjeti kalorije, zeleni čaj bi mogao biti pravi odabir”.
Smršavite u svega tjedan dana uz ovih 8 savjeta poznate nutricionistice
Otvori KEKS Pay
