Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Razbijanje mitova: Crveno meso zapravo je zdravo i kava je dobra za organizam

Postoji nekoliko mitova o hrani, a popularna nutricionistica odlučila ih je pobiti
02. rujna 2019. u 06:55 29 komentara 12357 prikaza
Foto: Shutterstock

Monica Reinagel svjetski je poznata nutricionistica koja često daje savjete o zdravoj prehrani, a sada je otkrila koje namirnice, iako vjerujemo suprotno, možemo češće konzumirati

Kava

Jeste li znali Jutro je najgore vrijeme za ispijanje kave, a evo i zašto

Konzumacija crne kave pokazala se dobrom kad je riječ o povećanju dobrog kolesterola u tijelu te pri smanjenju upala. Kava je bogata antioksidansima koji štite srce i stanice, a ako se konzumira umjereno, nema potrebe izbaciti je iz dnevnog unosa.

Crveno meso

 | Autor : Shutterstock Foto: Shutterstock

Reinagel kaže da ovo meso ima lošu reputaciju iz sasvim pogrešnih razloga. Filet mignon (hrv. plućna pečenka) i flam (potrbušina) komadi su koji su nutritivno vrlo „jaki“ i zbog toga dobri za zdravlje srca. Crveno je meso dobar izvor proteina, željeza, vitamina B skupine, cinka i ostalih nutrijenata te sadrži i mononezasićene masnoće, slične onima iz maslinova ulja pa se preporučuje njegova konzumacija.

Svinjska mast

Zanimljivo Sušilo za kosu i maslinovo ulje najbolji su za micanje mrlje od čaše vode s drvene površine

Brojna istraživanja pokazala su da svinjska mast ima 33% manje zasićenih („loših“) masti od maslaca, dvaput više onih „dobrih“, mononezasićenih i tri puta veći udio omega 3 masnih kiselina. Iako nutricionistica savjetuje da primarni izvor masnoća ostane maslinovo ulje, ne vidi ništa loše u tome da vam svinjska mast bude druga na listi. BBC piše da je svinjska mast odličan izvor vitamina B i minerala. 

Krumpir

 | Autor : Shutterstock Foto: Shutterstock

Ako smanjujete količinu soli koju konzumirate u danu, trebali biste povećati unos kalija, savjetuju nutricionisti. Jedite svježe voće, povrće i cjelovite žitarice, a jedan od najboljih izvora kalija je krumpir.

Pogledajte koliko muškarci poznaju ženske proizvode:

POSLJEDICE
Svaki drugi pacijent ima šest post-COVID simptoma: 'Izmjerio sam tlak i prepao sam se'
G
PASTELNO PROLJEĆE
Guess nagradni natječaj - uslikaj svoju kombinaciju i osvoji nagrade!
  • Avatar Psychlist
    Psychlist:

    Pa pogledaš one koji zasada ne mogu biti zadojeni propagandnom, a to su životinje. Njima, onima koji su mesojedi , je mast broj jedan što se tiče hrane i uvijek će im biti favorit hrana jer je nutritivno jaka. To ... prikaži još! što smo mi postali fizički neradnici pa nam prava hrana škodi e to je naš problem.

  • Avatar nekakav
    nekakav:

    mast je uvijek zdravija bila i bude. probajte palačinke i jaja pečena na ulju, pa onda ona na masti. no, društvo smo postali kojima će mast smrditi... od ulja se žile začepljuju. od masti ne. mast izdrži daleko više i ... prikaži još! veća temperaturna opterećenja. maslinovo ulje je ipak za salate. za sve ostalo pravi gurmani biraju mast! :)

  • Gumbar136:

    a gemišt?