Prehrana može pomoći kod raznih zdravstvenih problema, no važno je naglasiti kako ne postoji čarobni štapić koji jamči da ćete izbjeći rak. Neki ljudi mogu cijeli život slijediti zdravstvene savjete i svejedno se razboljeti, dok drugi s nevjerojatno nezdravim životnim stilom nikada ne obole. Međutim, ono što svatko može učiniti jest pružiti si najbolju moguću priliku za izbjegavanje bolesti. Upravo je zato gastroenterolog dr. Joseph Salhab, na temelju brojnih studija o zdravoj prehrani, objasnio koje namirnice on svakodnevno konzumira. "Ove su namirnice u studijama povezane sa zdravljem debelog crijeva, zdravljem crijevne flore, unosom vlakana i rizikom od kolorektalnog karcinoma", poručio je svojim pratiteljima. Njegov pristup temelji se na jednostavnim, ali učinkovitim odabirima koji podupiru cjelokupno zdravlje probavnog sustava.
Dr. Salhab nastoji svaki dan pojesti barem pola šalice povrća iz porodice krstašica, što uključuje brokulu, kelj, kupus, cvjetaču i prokulice. Jutro često započinje jogurtom i zobenim pahuljicama, a tijekom dana pojede i nekoliko desetaka grama orašastih plodova. Također redovito konzumira svježe voće poput kivija, lubenice i raznih agruma. Liječnik je istaknuo kako jabuke i cimet mogu zaštititi crijeva, dok je avokado izuzetno dobar za crijevne bakterije. Njegova poruka je jasna i sažima temeljna načela zdrave prehrane koja su potvrđena brojnim istraživanjima. "Zajednička nit vodilja je: više vlakana, veća raznolikost biljaka, više cjelovite hrane, fermentirane namirnice, orašasti plodovi, voće, povrće, cjelovite žitarice i bolje zdravlje crijeva", rekao je svojim pratiteljima.
Ovaj pristup nije jedini u medicinskoj zajednici. Mnogi stručnjaci naglašavaju da je prehrana u zapadnjačkom stilu, bogata prerađenom hranom, šećerom i siromašna vlaknima, jedan od značajnih uzroka porasta slučajeva raka debelog crijeva. Preporuke se sve više usmjeravaju na cjelokupne prehrambene obrasce, a ne na pojedinačne namirnice. To podrazumijeva prehranu bogatu voćem, povrćem, mahunarkama i mliječnim proizvodima, uz ograničavanje unosa prerađenog mesa i zaslađenih pića. Fermentirana hrana, poput kefira i kiselog kupusa, također igra važnu ulogu u održavanju zdrave crijevne mikrobiote, koja je ključna za prevenciju upalnih procesa u tijelu. Male, ali održive promjene u prehrani mogu dugoročno donijeti velike zdravstvene koristi.
Nažalost, statistike za Hrvatsku su alarmantne i stavljaju ovu temu u poseban fokus. Rak debelog crijeva predstavlja ogroman javnozdravstveni problem, a Hrvatska se nalazi u samom vrhu Europske unije po stopama smrtnosti od ove bolesti. Podaci za 2022. godinu pokazuju da je rak debelog crijeva bio drugi najčešći uzrok smrti od raka u Hrvatskoj, kako za muškarce, tako i za žene. Posebno zabrinjava podatak, zabilježen i u svijetu i kod nas, o porastu broja slučajeva kod mlađih odraslih osoba, u dobi između 20 i 50 godina. Zbog toga prevencija i rano otkrivanje postaju ključni alati u borbi protiv ove smrtonosne bolesti, a svijest o važnosti prehrane i životnog stila nikada nije bila važnija.
Što je rak debelog crijeva i koji su simptomi?
Rak debelog crijeva je zloćudna bolest koja se razvija u bilo kojem dijelu debelog crijeva, što uključuje kolon i rektum. Ozbiljnost bolesti, kako navode zdravstvene organizacije, ovisi o veličini tumora, je li se proširio na druge dijelove tijela te o općem zdravstvenom stanju pacijenta. Redoviti pregledi i probir ključni su za rano otkrivanje, što značajno povećava šanse za uspješno liječenje. S obzirom na rastući trend obolijevanja kod mlađe populacije, u nekim zemljama, poput Sjedinjenih Američkih Država, preporučena dob za početak probira spuštena je na 45 godina za osobe s prosječnim rizikom.
Glavni simptomi raka debelog crijeva mogu uključivati promjene u navikama pražnjenja crijeva, poput mekše stolice, proljeva ili zatvora koji nisu uobičajeni za vas. Također se mogu javiti potreba za češćim ili rjeđim odlaskom na toalet, krvarenje iz anusa ili krv u stolici koja može biti crvena ili crna, kao i osjećaj da niste u potpunosti ispraznili crijeva čak i nakon obavljene nužde. Ostali simptomi na koje treba obratiti pozornost su bolovi u trbuhu, kvržica u trbuhu, nadutost, neobjašnjiv gubitak težine te stalan osjećaj umora bez očitog razloga, što može biti znak anemije uzrokovane krvarenjem u crijevima. Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma koji traje tri tjedna ili duže, obavezno se javite liječniku. U slučaju pojave krvi u stolici ili krvavog proljeva, ne čekajte i zatražite hitan pregled.