Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Vijesti Hrvatska

Proizvođači odlučni zaštititi ime autohtonog desertnog vina Hrvata

Uopće nije teško dokazati dulji povijesni kontinuitet prošeka od talijanskog prosecca, tvrdi naš poznati vinar Antun Plančić
04. travnja 2013. u 22:30 0 komentara 26 prikaza
'28.03.2013., Zadar - Tradicionalno hrvatsko desertno vino prosek vise se nece moci distribuirati pod tim imenom jer je previse slican talijanskom proseccu.  Photo: Dino Stanin/PIXSELL'
Foto: 'Dino Stanin/PIXSELL'

U idućih 35 dana Udruga vina Dalmacije i Istravino provest će javnu raspravu među 27 proizvođača i utvrditi usuglašenu specifikaciju prošeka kako bi se u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede što prije krenulo u postupak zaštite tradicionalnog izraza prošek. Zaključak je to s sastanka svih aktera u priči o hrvatskom prošeku koji će s Hrvatima ipak “ući” u EU. No kako su slično ime prosecco u EU zaštitili Talijani, za očekivati je da nam ubrzo nakon toga slijedi pravna bitka dokazivanja dovodi li ime prošeka EU potrošače u zabludu. Vinar Antun Plančić tvrdi da je to trebalo riješiti za vrijeme pregovora s EU, no očito se “vodila briga o drugim proizvodima za koje su pregovarači bili bolje plaćeni”.

– Uopće nije teško dokazati dulji povijesni kontinuitet prošeka od talijanskog prosecca. Vinova loza je prije došla do Hvara nego na sjever Italije – kaže Plančić. Uostalom, prošek i prosecco dva su različita proizvoda pa Plančić ne sumnja u ishod eventualne pravne bitke s Talijanima za ime prošeka u EU. Prošek se pod tim imenom spominje još 1556. u Ribanju i ribarskom prigovaranju Petra Hektorovića. Proizvođač Leo Gracin kaže da je napredak i to što tri mjeseca prije ulaska u EU konačno netko s proizvođačima razgovara o prošeku, umjesto da o njemu priča birokracija. Možda bi bilo dobro Talijanima i njihovu udruženju koje se brine o proseccu odnijeti nekoliko boca prošeka kako bi ga kušali i shvatili da im je slično samo ime, predlaže Gracin.

>> Ministarstvo: Prošek se može prodavati, Bruxelles: Ne može

>> Jakovina zabranio proizvodnju prošeka, iako EU to nije tražio

Vesna Dragojević
Udovica legendarnog Olivera: 'Nitko nas neće pozvati u goste'
Nema dobrog vrta bez osnovnog alata
ALAT ZA PRAVE MAJSTORE
Nema dobrog vrta bez osnovnog alata, imate li ih sve doma?
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.