Ocjenjivanjem ekstra djevičanskih maslinovih ulja danas poslijepodne će biti zatvoren susret proizvođača maslinovih ulja Oleum Olivarum koji je započeo u subotu u mjestu Krasica na Bujštini. To je već 14. susret proizvođača maslinovog ulja koji je postao mađunarodni jer su se u Krasici predstavili i maslinari Italije i Slovenije. Osim susreta maslinara te programa poput kuharskog šoua, degustacija i izložbe ulja, u Krasici se održavaju i tematski okrugli stolovi. Danas će se govoriti o problematici trgovanja ekstra djevičanskim maslinovim uljem, izravnim plaćanjima u poljoprivredi te ekološkom maslinarstvu.
Na ovogodišnjem sajmu maslinovog ulja sudjeluje 120 uljara iz Istre, Dalmacije, Slovenije i Italije. U Istri gdje je približno 1.200.000 maslina i oko 2000 malih maslinara osnovan je i Klaster maslinara koji je prvi u Hrvatskoj. Cilj je realizacija projekta zaštite istarskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja sa oznakom izvornosti. Tijekom ožujka potpisat će se sporazum koji će ovlastiti Klaster maslinara da pokrene daljnje aktivnosti prema resornom Ministarstvu.
Istarski maslinari zadnjih godina redovito ubiru međunarodna priznanja. U vodiču Flos Olei 2011. koji uređuje Maco Oreggia, najznačajniji stručnjak za maslinova ulja u svijetu Istra je zauzela poziciju druge regije po broju ulja, odmah poslije Toscane. Na selekciju je stiglo 3650 ulja o kojih je 624 uvršteno u Vodič. Iz Hrvatske je uvršteno njih 45 od kojih čak 44 ulja iz Istre. Istra ima i dva prvaka u Top 20 vodiča “ Flos Olei “. U kategoriji Fruttato intenso dobitnik je uljar Livio Belci dok je u kategoriji Frutato medio dobitnik Klaudio Ipša. Svim maslinarima čija su ulja uvrštena u Vodič Flos Olei 2011 uručena su priznanja.
