salmonela

Ovaj predmet u kuhinji može biti prljaviji od wc školjke: Stručnjaci savjetuju da ga mijenjate svaki dan

Stručnjaci upozoravaju na predmet koji svi imamo u kuhinji. Bakterije se na njemu množe nevjerojatnom brzinom.

Najmanje 306 ljudi zarazilo se salmonelom, vlasti alarmirale još nekoliko europskih zemalja zbog jaja

Salmoneloza je zarazna bolest podrijetlom iz hrane, prouzročena bakterijom koja se zove Salmonella. Simptomi salmoneloze su proljev, vrućica i abdominalni grčevi, koji se pojavljuju 12-72 h od konzumacije zagađene hrane

Salmonela se proširila Šibenikom: Svi oboljeli jeli pečenu svinjetinu s istog mjesta

Prema informacijama Zavoda za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije, većina pacijenata ima blažu ili srednje tešku kliničku sliku te se liječi ambulantno

Šibenčani završavaju u bolnici s teškim tegobama: Među oboljelima dijete i 80-godišnjakinja

Među oboljelima su osobe različite životne dobi. Jedna Šibenčanka ispričala je da su zbog ozbiljnih tegoba u bolnici završili njezin dvoipolgodišnji unuk i 80-godišnja majka, navodeći pritom kako su se u čekaonici nalazili brojni pacijenti sa sličnim simptomima

Greška koja ljetni ručak pretvara u noćnu moru: Ove namirnice postaju otrovne na vrućinama

Dok uživamo u roštiljima i piknicima, određene namirnice pretvaraju se u tempirane bombe koje mogu uzrokovati ozbiljna trovanja hranom.

Najviše salmonele utvrđeno u jatima konzumnih nesilica

Tijekom 2024. i 2025. u HVI-ju su analizirani uzorci iz 5900 jata peradi te je u 277 slučajeva utvrđena salmonela

Razmislite dvaput prije nego što kupite zapakiranu salatu: Stručnjaci upozoravaju da krije jednu opasnost

Iako se čini kao praktičan i zdrav odabir, prethodno oprano i zapakirano lisnato povrće može skrivati opasne bakterije. Stručnjaci za sigurnost hrane objašnjavaju zašto ga mnogi od njih izbjegavaju i smatraju jednim od najrizičnijih proizvoda.

S tržišta se zbog salmonele povlače jaja ovog proizvođača

Trovanje hranom eksplodiralo u Europi: Objavljen i popis proizvoda iz kojih prijeti opasnost

Prema izvješću, u 2024. godini zabilježeno je 6558 epidemija zaraze uzrokovane hranom, što je porast od 14,5 posto u odnosu na prethodnu godinu.

S polica trgovine povlači se popularna vrsta mesa. Nađena salmonela

Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu, navodi HAPIH.