salmonela

Najviše salmonele utvrđeno u jatima konzumnih nesilica

Tijekom 2024. i 2025. u HVI-ju su analizirani uzorci iz 5900 jata peradi te je u 277 slučajeva utvrđena salmonela

Razmislite dvaput prije nego što kupite zapakiranu salatu: Stručnjaci upozoravaju da krije jednu opasnost

Iako se čini kao praktičan i zdrav odabir, prethodno oprano i zapakirano lisnato povrće može skrivati opasne bakterije. Stručnjaci za sigurnost hrane objašnjavaju zašto ga mnogi od njih izbjegavaju i smatraju jednim od najrizičnijih proizvoda.

S tržišta se zbog salmonele povlače jaja ovog proizvođača

Trovanje hranom eksplodiralo u Europi: Objavljen i popis proizvoda iz kojih prijeti opasnost

Prema izvješću, u 2024. godini zabilježeno je 6558 epidemija zaraze uzrokovane hranom, što je porast od 14,5 posto u odnosu na prethodnu godinu.

S polica trgovine povlači se popularna vrsta mesa. Nađena salmonela

Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu, navodi HAPIH.

Zbog salmonele u Gali usmrćeno 110 tisuća koka

Javnost trese i afera oko enormnog uvoza jaja iz Ukrajine, no ona završavaju isključivo u preradi, tvrde u DIRH-u

Zbog salmonele se povlače jaja A klase domaćeg proizvođača

Iz preventivnih razloga opozivaju se konzumna jaja svih LOT-ova sa zadnjim rokom trajanja (najbolje upotrijebiti do) 19. kolovoza 2025.

Znate li razlikovati svježa od pokvarenih jaja? Evo trikova koji će vam u tome pomoći

Najveća opasnost od pokvarenih jaja leži u mogućnosti zaraze salmonelom – bakterijom koja uzrokuje trovanje hranom, sa simptomima poput proljeva, povraćanja, povišene temperature i bolova u trbuhu

Epidemija salmonele u Njemačkoj i Austriji, sporni proizvod prodaje se i u Hrvatskoj

"S obzirom na dugi rok trajanja [proizvoda], postoji mogućnost da se proizvodi još uvijek nalaze u domovima potrošača", objavio je ECDC