Najmanje 306 ljudi zaraženo je salmonelom u Belgiji nakon što su jeli jaja, prema podacima koje je objavila Belgijska savezna agencija za sigurnost prehrambenog lanca (FASFC). Izbijanje zaraze povezano je s jajima koje proizvodi Laerco, tvrtka sa sjedištem u Geelu u sjevernoj Belgiji. Salmonela je prvi put otkrivena u pogonu krajem travnja. Sljedećeg mjeseca, uslijedilo je veliko povlačenje s tržišta, u kojem su sva jaja s tog pogona povučena s tržišta.
U početku se činilo da je kontaminacija ograničena na jedan od četiri kokošinjca tvrtke, ali broj novih slučajeva nije pao kako se očekivalo. Novi laboratorijski testovi potom su otkrili bakterije u drugom kokošinjcu, prije nego što je FASFC odlučio zaustaviti rad na farmi i pokrenuti još jedno povlačenje potencijalno kontaminiranih jaja. Predmetni proizvodi distribuirani su u nekoliko velikih lanaca supermarketa, uključujući Colruyt, Delhaize, Aldi i Carrefour. Preventivno povlačenje prošireno je i na Luksemburg, dok je FASFC obavijestio nekoliko drugih europskih zemalja koje su možda primile jaja, uključujući Nizozemsku, Francusku, Italiju i Portugal, piše Euronews.
Salmoneloza je zarazna bolest podrijetlom iz hrane, uzrokovana bakterijom koja se zove Salmonella . Simptomi salmoneloze su proljev, vrućica i abdominalni grčevi, koji se pojavljuju 12-72 h od konzumacije zagađene hrane. Bolest obično traje 4-7 dana i kod većine oboljelih prolazi bez ikakve terapije. Međutim, kod nekih pacijenata učestalost proljeva zahtijeva hospitalizaciju kako bi se spriječila dehidracija (gubitak tekućine). Kod težih oblika bolesti postoji mogućnost da salmonela iz crijeva uđe u krvotok i zarazi ostale organe u tim slučajevima indicirana je primjena antibiotika. Teži oblici salmoneloze javljaju se kod starijih osoba, muške djece i osoba oslabljenog imuniteta, piše Zavod za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije.
Otvori KEKS Pay
