RESTORAN - str. 81 | Večernji.hr

Blake Lively upisala tečaj kuhanja jer želi otvoriti restoran

Plan mi je otvoriti malu zalogajnicu gdje će svatko moći naći nešto po svom ukusu i pritom kušati najbolji kruh i peciva u Americi - otkrila je glumica

Oprez

Kuhinje u domaćinstvima ne bi prošle test čistoće

Prema najnovijem istraživanju, sigurnije je jesti u restoranima nego u vlastitoj kuhinji.

6

Gosta po džepu

Cijeli je ručak bio 380, od čega couvert 90 kuna

Građani zgroženi: Ugostitelji besplatnim jelom dobrodošlice ucjenjuju i naplaćuju ga.

'04.06.2010., Koprivnica, Hrvatska - Ucenici Srednje skole Koprivnica koji se skoluju za konobare stjecat ce prakticna znanja u Madjarskoj. Photo: Marijan Susenj/PIXSELL'

Pladnjem preko grani

Tri tjedna posluživat će u hotelima s pet zvjezdica

- Učit će načine posluživanja - bečki kad je sve na tanjuru, francuski kad se gost sam posluži ili ruski kad se pred njim reže hrana -kaže Dragutin Jeđud

18

Nove navike

U restoran samo na juhu i salatu, za napojnicu ne ostane ni kuna

Promet je ugostiteljima pao 30 do 40 posto, a većina gostiju škrtari na napojnicama - tek je rijetki ostavljaju.

GASTRONOMIJA

Salveta.net - Novi web servis o enogastronomskim informacijama

- Večeras želite u dobar riblji restoran? Ili za vikend idete u Istru i zanima vas gdje se dobro tulumari?

17

Radnička prava

U poznatom restoranu radi se na crno, bez prava i isplate plaće?

Državni inspektorat obavio je lani nadzor u dva restorana vlasnika Božidara Šare (u Zagrebu i Splitu) gdje je zatekao četiri radnika na crno. Utvrđeno je da se poslodavac Božidar Šare koristi nezakonitim radom jedne radnice.

2

POPIS

Opatijski "Plavi podrum" među sto najboljih svjetskih restorana

Prvo mjesto, poslije četverogodišnje vladavine španjolskog "El Bulija", pripalo je danskom restoranu "Noma".

MED I RICOTTA

Ponovo otvoren najstariji fast food restoran na svijetu

Stanka je trajala ni manje ni više nego 1921 godinu, ali obnovljeni termopolij u Pompejima, popularno mjesto za prezalogajiti nešto s nogu, uskoro će dočekati nove gladne goste.

PRVORAZREDAN DOŽIVLJAJ

Gastronomski obilazak Reichstaga s pogledom koji oduzima dah

Vrlo solidna ponuda hrane i pića, brza podvorba, ugodan ambijent, spektakularan pogled pretvaraju cijeli “paket Reichstag” u prvorazredan doživljaj pošteđen gnjavaže masovnog turizma.