MLJEKARSTVO

Tko uništava proizvodnju mlijeka u Hrvatskoj?

Miroslav Kovač: Iza proizvođača mlijeka u Francuskoj stoji barem njihova država. Iza naših ne stoji nitko, veliki prerađivači rade im što god požele

26.04.2016., Zagreb - Kristijan i Maja Pandek imaju farmu muznih krava u Rugvici. Photo: Petar Glebov/PIXSELL

2

moderni mljekari

Živimo u gradu, zarađujemo na selu

Maja Pandek diplomirana je ekonomistica, njezin suprug Kristijan agronom, a prije pet godina otvorili su mljekarsku farmu na kojoj se danas brinu o 250 krava. Buđenje je u pet, nakon čega iz Sesveta odlaze musti krave u Rugvicu. Dnevno proizvedu 3000 litara mlijeka koje prodaju i preko mljekomata

Video sadržaj

4

Mljekari Vladi:

'Isplatite izravne potpore i oslobodite proizvođače plaćanja PDV-a na otkupnu cijenu mlijeka'

Zdenko Močnik: Naše mljekare uzmu cisternu i dovezu mlijeko po 13 eurocenta po litri, mi propadamo i nitko nas ne štiti

21.07.2015., Slavonski Brod - Zivotinje tesko podnose ekstremne vrucine, pa su tako i krave stocara Ivana Klasnica iz vec znatno smanjile prinos mlijeka. Photo:

2

Onemoćali sektor

Udruživanje u veću organizaciju spas je za male mljekare

U slučaju povezivanja proizvođači bi mogli postati konkurentniji na tržišttu, pojeftiniti proizvodnju i optimizirati troškove

40

RAT ZBOG CEFTE

Hrvatska stopirala izvoz mlijeka, jogurta, sira... iz Bosne i Hercegovine u EU

Na našem bi tržištu završilo 95 posto, a domaćih je proizvoda u susjednoj državi od ulaska u Uniju upola manje

3

Mljekomat

Svaki dan svježe mlijeko za građane sa Savice

Aparati su već postavljeni u Zaprešiću i Dugom Selu te u Zagrebu u Vlaškoj ulici te na Trešnjevci i Srednjacima.

07.10.14., Ivankovo - Marko Vucevac iz Ivankova s bratom vodi imanje, nekad su se bavili mljekarstvom ali su odustali jer je postalo neisplativo tako da se sada bave iskljucivo ratarstvom a imaju i nekoliko bikova. Photo: Goran Ferbezar/PIXSELL

5

marko vučevac

Kakve krave, sada tovim junad i obrađujem polja

Imali su farmu od 40 muznih krava koje su godišnje davale 200.000 litara mlijeka, sami su proizvodili najveći dio hrane, ali ipak nije išlo. Gubici su se samo nizali Vaš glas – Marko Vučevac

71

ostvarili san

Siromašna hrvatska obitelj u Australiji zaradila milijardu dolara

Obitelj Perich danas je jedna od najbogatijih australskih obitelji. Obogatila se na uzgoju i prodaji voća i povrća te mljekarstvu

'17.02.2013., Zagreb - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Darka Grgata. Darko Grgat bavi se mljekarstvom i brine o 30-tak krava muzara. Photo: Jurica Galoic/PIXSELL'

11

Stroge kazne

Kažnjeno 8 država koje su proizvele previše mlijeka, Hrvatska proizvodi ispod kvote

Hrvatska, nasreću, nije kažnjena jer, nažalost, proizvodnja mlijeka u 2013./2014. u nas je bila na 28,9 posto ispod nacionalne kvote za mlijeko

Ukidanje kvota

Rješenje za male mljekare: poticati proizvodnju samo specifičnih roba

Na inicijativu HSUPM-a održan je skup o problematici s kojom će se dogodine suočiti i hrvatski farmeri. Sadašnje otkupne cijene mlijeka u EU od 36 do 38 centa za kilogram past će najmanje od tri do pet centa.