MICHELINOVA ZVJEZDICA

PRIZNANJE

Michelinova zvjezdica napokon i na Kvarneru?

Nestrpljivo se iščekuje objava imena restorana koji poslužuju vrhunsku hranu

Restoran Vuglec breg

Michelinova preporuka za puževe i patku

Štrukli 45 kuna, a tanjur sa svinjskom pečenkom, teletinom, pečenim povrćem i krumpirom - 124 kune

4

Anes Korjenić

Naučio sam Nijemce da se malo opuste, sad i oni zapjevaju

Prije tri godine u Njemačku je stigao s obitelji, prvo je radio u jednom restoranu u okolici Dortmunda, a već godinu i pol je u hotelu Graf Zeppelin

4

Put pod noge

Poželim vratiti tu Michelinovu zvjezdicu, samo  mi stvara gužvu

Večernji list u prvom restoranu ulične hrane u Bangkoku koji je nagrađen Michelinovom zvjezdicom.

Melkior Bašić, Executive Chef hotela Alhambra na Lošinju

Skup u Monaku

Hrvatski kuhar na summitu s chefovima okrunjenima Michelinovim zvjezdicama

To je bio prvi put da jedan hrvatski chef sudjeluje kao panelist na kulinarskoj manifestaciji koja svake godine okuplja kuhare okrunjene Michelinovim zvjezdicama

8

Tko će dobiti zvjezdicu?

Michelin opet u Hrvatskoj: Inspektori tajno obilaze restorane

Na popisu Michelinovih inspektora, uz “Monte” i tridesetak restorana s njihovom preporukom, nalaze se i neki novi objekti.

'NIJE RAZOČARAO!'

Ponovno otvoren prvi hrvatski restoran sa zvjezdicom Michelin

Sve više turista putovanje spaja s gastroiskustvima. Gosti Rovinja raspituju se o jedinom vlasniku Michelinove zvjezdice u nas

Slavlje za nepce

Chef Ana Grgić imala je čast uz dvije vrhunske chefice pripremati jela na proslavi Dana žena u luksuznom hotelu u Marseilleu

Ana je u Marseille stigla na poziv chefa ovjenčanog Michelinovom zvjezdicom Lionela Levya, a kuhala je zajedno s dvije poznate vrhunske šefice kuhinje iz Francuske Flore Mikule i Béatrice Gonzalez

kakav propust

Michelin dodijelio zvijezdu pogrešnom restoranu

Vlasnica restorana brze hrane Veronique Jacquet kazala je kako se nasmijala kad ju je nazvao lokalni radio da ju upita za komentar vijesti da je ušla na popis najboljih restorana.

2

PRIZNANJE ZA MONTE

Prvi nalazi nisu bili pretjerano ohrabrujući. Michelinovi specijalisti imali su ozbiljnih zamjerki

Bilo je to pitanje trenutka, komentiraju u turističkoj zajednici Rovinja, jer ovaj je restoran već uvršten među tisuću najboljih restorana svijeta