KUHARI - str. 2 | Večernji.hr

Navala sezonaca iz Srbije u Hrvatsku: Za jedno zanimanje nudi se plaća i preko 3000 eura

Voditelj jednog poznatog beogradskog hotela kaže da ima veliki problem s nedostatkom radne snage

Roštiljate na otvorenom? Evo na što stručnjaci upozoravaju da pripazite

Kako biste smanjili rizik, ispod mesa stavite aluminijsku foliju, kako masnoća koja s njega kapa ne bi padala izravno na ugljen ili žeravicu, jedan je od savjeta stručnjaka za sigurno i 'čisto' roštiljanje na otvorenom.

Video sadržaj

44

Ugostitelj iz Istre:

'Za kuhara nudim plaću od 2000 eura, za konobara nešto više od 1000, ali nitko ne želi raditi'

Kaže da mu se za posao od 25 raspoloživih nezaposlenih za ta radna mjesta, sa Zavoda za zapošljavanje javilo njih četvero, i to samo da bi dobili potvrdu da su se odazvali.

2

Isprobajte!

Kuhari savjetuju: Važna je priprema, evo kako napraviti najbolju pizzu kod kuće

Koju god vrstu da koristite, ostavite tijesto da odstoji na sobnoj temperaturi do sat vremena prije nego što ga razvučete u oblik, kako biste glutenu dali vremena da se opusti

Video sadržaj

9

VEĆI BROJ OGLASA

U Hrvatskoj je rekordna potražnja za radnicima, ovo je pet najtraženijih zanimanja

U 2022. godini zabilježeno je i veće povećanje broja ugovora na određeno u odnosu na ugovore na neodređeno, što je dovelo do toga da je udio ugovora na određeno u godinu dana ostao gotovo nepromijenjen, s 46,2 smanjio se na 46,1 posto svih oglasa, ali je broj oglasa s ugovorima na neodređeno zabilježio smanjenje udjela na 43,7 posto ukupnih oglasa u usporedbi s 44 posto u 2021. godini

izbjegavaju ih s razlogom

Kuhari otkrili: Ovih sedam stvari gotovo nikada ne bismo naručili u restoranu!

Zbog marketinških tehnika i malo poznatih industrijskih tajni, ponekad se čini da biti gost u restoranu i birati što ćete jesti nije nimalo lak zadatak

storyeditor/2022-11-08/PXL_100901_1324.jpg

Premium sadržaj

7

TRAŽENO ZANIMANJE

Nisu prazne priče: Chefovi u našem turizmu mjesečno mogu zaraditi i preko 3000 eura

Direktor zagrebačkog Canopyja Miroslav Luketić otkriva da u njegovu hotelu za neka radna mjesta imaju praktički stalno otvorene natječaje

Šibenik: Terase kafića u popodnevnim satima prepune gostiju

Premium sadržaj

36

Koliko se ljetos zarađivalo

Ovo su stvarne plaće na Jadranu u špici sezone: Konobari zarađuju oko pet tisuća kuna, evo kako stoje ostali

Gole plaće iznosile su ljetos, prema analizi portala MojPosao, u prosjeku 5.149 kuna za konobara, 6.307 za kuhara, 4.700 za recepcionera, 6.907 za piza majstora, a za šefa kuhinje 10.624 kuna

Premium sadržaj

70

Muke na Jadranu

U sezoni nema tko raditi, preplavit će nas radnici s Istoka. Lakše je naći 20 brend menadžera nego pomoćnog kuhara

Danas broj stranaca s Filipina, Indije i Nepala u udjelu zaposlenih rapidno raste. Promijenio se i način pronalaska radne snage, sada je sve virtualno i digitalizirano, a nekad smo unaprijed znali tko dolazi raditi – govori gospođa Olenik Staničić.

Video sadržaj

Savjeti kuhara

Od premalo soli do gnječenja krumpira mikserom: Ovo su najčešće greške u pripremi pirea!

Mnogi kuhari otkrili su kako je mrkva odlično povrće za dodavanje pire krumpiru, jer mu daje slatkoću, a lako se priprema.