jaja

Smanjite bacanje hrane: Evo kako provjeriti jesu li jaja pokvarena i produžiti im svježinu

Trik s vodom ne otkriva jesu li jaja pokvarena. Evo kako provjeriti jesu li još sigurna za jelo i smanjiti otpad koji nastaje bacanjem hrane.

Poznati kuhar otkrio genijalan trik za savršeno pečena jaja bez korištenja tave

Poznati britanski chef Will Murray podijelio je sa svijetom svoju profesionalnu tajnu za pripremu jaja koja eliminira rizik od zagorjelih rubova i nedovoljno pečenih bjelanjaka.

Amerikanac se iznenadio u hrvatskoj trgovini: Primijetio detalj koji u Europi rijetko tko radi

„Stojim u trgovini u Hrvatskoj i primijetio sam nešto što još nisam vidio u Europi, a to su jaja u hladnjaku."

Jaja nisu na vrhu liste: Ovih sedam namirnica sadrži više proteina

Cijeli život ih pečete krivo: Testirali su tri metode pečenja jaja na oko; jedna je uvjerljivo najbolja

Svi mislimo da znamo ispeći jaje na oko, no put do savršenstva - hrskavih rubova, pečenog bjelanjka i tekućeg žumanjka - prepun je zamki. U potrazi za najboljom tehnikom, proveden je detaljan test tri popularne metode kako bi se otkrila ona koja daje besprijekoran rezultat.

Posljednja kolumna našega carskog gurmana

Jer jaje – to obično sirovo ili kuhano jaje u kojem se, prema predaji, krije duša života i koje prethodi svakoj kokoši, baš kao što Bog ili Veliki prasak u golemoj opni svemira prethode svim zviježđima, suncima i planetima – nakon svojih prethodnika ponovno je na stol vratio gastronomski bajkopisac Pellegrino Artusi.

Znanstvenici otkrili: Ova hrana mogla bi smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti

U ovom omiljenom doručku možda se krije tajna zdravlja mozga.

Znanstvenik pojeo 720 jaja u mjesec dana: Kada su mu došli nalazi krvi i on i liječnici ostali su u šoku

Nick Norwitz, doktorand s Harvarda, odlučio je na vlastitom tijelu provjeriti što se događa kada se konzumira ekstremna količina jaja. U samo mjesec dana pojeo ih je 720, a nalazi krvi koji su uslijedili prkose svemu što smo godinama slušali o kolesterolu.