ČEŠNJAK - str. 12 | Večernji.hr

Jednostavna, a tako elegantna: Juha od rikule i račića

U jednostavnoj juhi spojeni su okusi tako različiti da djeluje egzotično: specifičan okus kozica stopit će se s gorkastom rikulom, nježnim vrhnjem i oštrim kajenskim paprom

11

proizvođači:

Godišnje uvezemo 1800 tona češnjaka, a mogli bi ga sami proizvesti!

Nas 11 proizvođača, najviše iz Cerića, ali i iz Mlake i Vinkovaca, pod češnjakom imamo 4 hektara i godišnje proizvedemo 8 tona po hektaru ili ukupno 30-tak tona, kaže Mara Zovko iz udruge Češnjak

Samo treba znati

Priroda ima odgovor za sve: Ovo su biljke koje pomažu u borbi protiv celulita

Treba izdvojiti đumbir, koji je naročito koristan za oslobađanje viška tekućine iz organizma, i češnjak jer ubrzava metabolizam

2

izabrati najbolji

Druga strana čudotvornog češnjaka: Kako ga koristiti i kada ga izbjegavati

Kako izabrati najbolji češnjak te kako ga pripremiti, dio su savjeta iz knjige "Češnjak – praktični savjeti za zdravlje i dom"

Jednostavno kulinarstvo

Kako kuhati s tri do četiri namirnice?

Priprema hrane od samo tri namirnice nije nikakva novost niti moderna izmišljotina svjetskih okrunjenih kuharskih glava, već se ona krije u tradiciji kuhanja naših baka koju smo nepravedno zapostavili.

Zdrava hrana

Otkrijte koje će sezonske namirnice zaštititi vaš organizam od prehlade

Češnjak uništava štetne mikroorganizme u tijelu, kiseli kupus poboljšava probavu, buća potiče bolji rad krvožilnog sustava, a cikla je lijek kod nedovoljnog rada jetre. Citrusi štite organizam od slobodnih radikala... Zato uživajte u najzdravijim jesenskim plodovima

odlična vijest

Jedenje sirovog češnjaka dva puta tjedno sprječava rak pluća

Znanstvenici upozoravaju da isto ne djeluju kuhani ili pečeni češnjak, pa predlažu jedenje sirovog povrća

LOPOVI NE BIRAJU

Ukrali dvoje janjadi i 50 kilograma češnjaka

U oba slučaja krađe u Babinoj Gredi, odnosno Jarmini, nastala je manja materijalna šteta

borba svim sredstvim

Šest vrsta hrane kojom se možete boriti protiv prehlade i gripe

Sezona gripa i prehlada još ne jenjava, ali važno je do kraja zime održati svoj imuno sustav snažan. U tome vam mogu pomoći ove namirnice...

3

informirajte se

Koje su najbolje i najlošije namirnice protiv prehlade

Baš kako su nam savjetovale naše bake, ove su namirnice idealne u borbi protiv infekcija i prehlada... Međutim, neke biste namirnice trebali izbjegavati...