božićni ručak

Kako blagdanski stol učiniti održivijim, ali jednako toplim: male promjene koje čine veliku razliku

Božić se tradicionalno veže uz obilje, no upravo to obilje često završi kao višak hrane i otpada. Održiviji blagdanski objed ne znači odricanje, nego malo više razmišljanja i malo manje bacanja.

Jednostavno je: Nakon kuhanja blagdanskog ručka uklonite neugodne mirise iz doma

Kad kuhinja ima miris po kuhanom bakalaru, mesu ili sarmi, danima nakon je potrebno taj miris ukloniti, a postoji nekoliko lakih načina za to.

Purica je kod nas došla tek 1564. godine na biskupski stol zagrebačkog Kaptola, a kopun je tu od najdavnijih vremena

U Starom Puntijaru pripremili smo građansko-plemićki blagdanski objed po uputama Zlatka Puntijara, “birtaša” i vlasnika najveće privatne zbirke kuharica u Europi, a stari je običaj da se za Božić jede perad jer ona nogama iza sebe baca sve loše u protekloj godini dok se na novogodišnjoj trpezi mora naći odojak koji ruje njuškom prema naprijed.

Božićni objed u zagrebačkoj pučkoj kuhinji uz juhu, puretinu, mlince i kolač

Za božićni ručak pripremaju goveđu juhu, pečeni file purećeg zabatka, mlince i povrće na maslacu, a za desert božićni kolač punjen voćem

Nije li prerano? Jedna mama božićni ručak priprema već sada - i čuva ga u zamrzivaču

Kada dođe božićno jutro Kate kaže da samo izvadi puno posuda za pečenje, sve posloži u njih i jedno za drugim stavlja u pećnicu.

Cijeli život jela je samo kobasice i sladoled: Sada je prvi put pojela božićni ručak

Poremećaj je izliječila hipnoterapijom i s obitelji uspjela pojesti različite namirnice za blagdanskim stolom

Kako ispeći sočnu i ukusnu puricu za božićni ručak

Za božićni ručak običaj je imati puricu s mlinicima, a ove godine ispecite nasočniju puricu sa našim savjetima.

Božićni ručak za pse u azilu

Osječani su u 2017. godini udomili gotovo više od 400 pasa, što znači da su više od dva puta ispraznili azil u kojem je trenutno 180 pasa

Božićna čarolija četveronošcima donijela blagdanski ručak i šetnju po suncu

Kroz azil je tijekom dana prošlo više od 300 'čestitara', svi psi bili su u šetnji i nekoliko puta, a nakon ručka neki nisu mogli disati jer su puno jeli

Čestitari i ove godine pripremili božićni ručak za pse