Proteinske dijete nisu novost, no sada imamo potvrdu da je prehrana bogata proteinima najbolji način za gubljenje kilograma i zadržavanje novostečene linije.
Potvrda je stigla sa Sveučilišta Sydney, a znanstvenici koji su proveli istraživanje kažu da bi svi koji se bore s viškom kilograma trebali umjesto brojenja kalorija brojiti proteine.
Tijekom posljednjih 60-ak godina prehrana na Zapadu počela se sve više zasnivati na ugljikohidratima i mastima, a naše je tijelo "programirano" da prednost daje proteinima. Kad jedete proteine, tijelo između ostaloga, istodobno uz unos i troši kalorije jer je potrebna dodatna energija za probavu proteina.
Osobe koje jedu proteina manje nego što je preporučeno vjerojatnije će "navaliti" na ugljikohidrate i masti i debljati se.
Istraživanje je predvodio nutricionist David Raubenheimer, a više o tome što potkrjepljuje ove tvrdnje iznijet će na godišnjoj konferenciji Društva za eksperimentalnu biologiju koja se u petak održava u Manchesteru, piše Daily Mail.
Iako priznaje da su mesne dijete zaista djelotvorne pri skidanju kilograma, naglašava da je potrebno pronaći ravnotežu unosa između proteina, masti i ugljikohidrata kako bi se smanjila mogućnost narušavanja zdravlja.
Važan je, kaže Raubenheimer, i omjer masti, proteina i ugljikohidrata u svakoj namirnici te se treba kloniti prerađene kupovne hrane.
Dobri izvori proteina:
- puretina i pileća prsa
- riba, najbolja je tuna i losos
- sir, npr. mozzarella i zrnati sir
- nemasna govedina i teletina
- tofu
- grah
- jaja
- jogurt, mlijeko i sojino mlijeko
- orašasti plodovi i sjemenke
>>Majka i kći u borbi protiv viška kila. Pogledajte njihovu transformaciju
>>3 idealne nove dijete uz koje ćete kilograme do ljeta izgubiti i dok spavate
A odojak !?