Stranica autora: Slano&Slatko - str. 71

Nešto na žlicu: Za ovo božanstveno varivo od čimulica s junetinom trebat će vam jako duboki tanjuri

Dok ga pripremate kućom se šire neodoljivi mirisi pa očekujte gužvu u kuhinji jer svatko će poželjeti zaviriti ispod poklopca. Autorica recepta je Kasandra Draganić s bloga "Vilicom kroz Hrvatsku" na kojem sve vrvi od dobrih gastro priča.

mljac

Ostalo vam je purice od božićnog ručka? Evo kako ćete napraviti najbolji sendvič na svijetu!

Nema ništa slađe nego kad od ostataka purećeg pečenja drugi dan napravite sendvič, a da bi bio savršen potrebno je malo brie sira i džem od brusnica.

slatki božić

Još ih stignete napraviti! Kiflići s makom umočeni u bijelu čokoladu jednom su riječju – mljac!

Tijesto je dosta mekano pa, ukoliko ga ne stignete malo odmoriti u hladnjaku prije pečenja, radite što brže i ne ostavljajte tijesto na toplom, savjetuje naša poznata slastičarka Biljana Milina.

2

Badnja večer za stolom

Recept za bakalar na crveno Ane Grgić Tomić, jedini je koji će vam danas trebati

Mnogo je običaja i recepata koje vežemo uz božićne blagdane, ali bez bakalara teško je zamisliti Badnju večer. Ovo jelo skladom okusa i mirisa oduševljava sve koji se okupe oko stola.

Badnja večer za stolom

Nema do fritula na Badnju večer - Tea Vunić dala nam je recept uz koji ne možete pogriješiti!

Na Badnjak ne može bolje od mirisnih fritula u koje Tea obavezno nariba svježu jabuku, zbog čega su vrlo lagane i izdašne, a mi smo ih probali uz Vunićev domaći liker od kave i oduševili se!

Badnja večer za stolom

Stiven Vunić iz Zijavice za Badnjak predlaže trilju od kamena i blagdanske sipice na šporko - za prste polizati!

Vlasnik i glavni chef restorana Zijavica u Mošćeničkoj Dragi uvijek će prednost dati svježoj ribi, a kaže da je trilja sad u najboljoj formi i šteta bi bilo ne iskoristiti ovu ribu čiju aromatiku teško može bilo što zamijeniti.

slatki božić

Nema blagdana bez čokoladne salamice - recept Biljane Miline najbolji je koji smo isprobali!

Poznata slastičarka s Korčule vjerna je tradiciji, a ova ukusna poslastica svake godine mora biti na blagdanskom stolu. Problem je samo u tome što uvijek prva nestane!

Advent u Zagrebu

S Oleander terase sutra će se širiti neodoljivi mirisi - što god planirali na Badnju večer, prvo morate zafulirati!

Na meniju su Esplanadin bakalar na crveno i bijelo, Taika X-mas bakalar i losos na žaru, kamenice i pašteta od bakalara u izvedbi Restača i još puno iznenađenja! Uz DJ-a Ozrena Kanceljaka, dobrog djedicu u crvenom odijelu, čašu vina i veselo društvo, nema boljeg načina da započnete blagdansko veselje.

NAJSLAĐI MAGAZIN U SUBOTU NA KIOSCIMA

Dugo, toplo ljeto uz Slano&Slatko

Za 7 kuna uz Večernjak vodimo vas na Mauricijus, učimo pripremati koktele, savjetujemo gdje i što jesti u Dalmaciji ...

ČASOPIS ZA FOODIEJE, PUTNIKE, ISTRAŽIVAČE

Rođendanski broj najslađeg Slano&Slatko sutra na kioscima

Gdje ljudi jedu goli u restoranima? Što veže grčku mitologiju i Hollywood? Tko je kriv zato što su Hrvati ludi za japanskom kuhinjom? Sve to, mnogo inspiracije i čak 53 originalna recepta za sve koji uživaju u kuhanju. Čekamo vas sutra na kioscima, uz Večernjak za 5 kuna