COFFEE SHOP C I MARELICA ART LATTE

Posjetili smo ove kul lokale u Zagrebu: Dok se u jednom pije čaj kad iscuri pješčani sat, u drugom služe koktele od kave

Foto: Luka Stanzl/Slavko Midzor/PIXSELL
1/15
21.01.2025.
u 09:00

Kušali smo adute dvaju lokala koja su obogatila ugostiteljsku ponudu metropole. "Ljubav od mame" japanska je kombinacija jagode, lotosa i ličija, koja se infuzira tri minute, a u "dnevnom boravku" na Vrbanima najviše nam se svidio spoj s likerom i Plazma keksima

Jednima je kava "gorivo" bez kojega im ne može početi dan, a drugi radije biraju topli čaj da ih opusti i pripremi za aktualne niske temperature. A da rijetko što oslikava šarm Zagreba kao puni kafići prožeti vrevom, u kojima se gušta uz šalicu omiljenog napitka, može se vidjeti u svakom kutku metropole. Prizoru šarmantnih lokala nedavno su se pridružila još dva pa smo odlučili kušati njihove adute.

Tako su nas u Coffee Shop C u Palinovečkoj na Vrbanima privukli kokteli od kave. Zimski sa sirupom od kokosa i čokolade, Ness Freddo s mljevenom Plazmom i Baileys likerom, Irska kava s viskijem i šlagom, Peanut Iced Coffee sa sladoledom, kikirikijem i topingom od karamele... samo su dio koktela koje priprema tamošnja ekipa, a poslužuju više od 40 vrsta napitaka. Svoju su priču vlasnici počeli prije osam godina u Crnoj Gori, a onda su se odlučili proširiti i na našu metropolu. Tople i hladne napitke, čajeve, specijalizirane kave i koktele nude i u lokalu u Adamićevoj u Zapruđu.

– Podloga svim našim napicima su zdrave i prirodne namirnice. Kava je 100% arabica i može se piti nekoliko puta dnevno, a puls neće "divljati". Tu su i svježe cijeđeni sokovi, a radimo i svoj sladoled – kaže direktor Mario Bervida. Nude i nekoliko vrsta biljnih mlijeka, dodaje, a tijekom pripreme kave važno je da se iz aparata svaki put iscijedi idealna količina kako bi okus bio potpun.

Teško je bilo odabrati samo jednog favorita, no od osam napitaka koje smo kušali, ponajviše nas je oduševio okus Ness Fredda, specijalne kave koja se ističe kombinacijom likera i kreme od Plazma keksa. Neobičan spoj savršen je za one koji vole eksperimentirati s novim okusima, a cijena je 3,90 eura. Ledena kava s kikirikijem pak predstavlja pravo osvježenje. Savršena je, doduše, za toplije dane jer se poslužuje sa šlagom i sladoledom, a za nju treba izdvojiti 3,80 eura.

10.10.2024., Zagreb - U Caffeine Coffee Shopu imaju u ponudi koktele od kave. Photo: Luka Stanzl/PIXSELL
Foto: Luka Stanzl/PIXSELL

Adut im je i Fizz, sok koji se priprema s hladno cijeđenim limunom, soda-vodom i jednim od 25 dostupnih voćnih okusa. Mi smo se odlučili za kivi, koji je donio svježu i laganu voćnu notu, a stoji 3,20 eura. Lokal je poseban i po svome interijeru jer podsjeća na dnevni boravak, za što je zaslužna arhitektica Zorica Popadić, a sva pića u oba njihova ugostiteljska objekta možete i kupiti pa ponijeti i pripremiti doma jer funkcioniraju i kao male trgovine.

Šareni bistro Marelica Art Latte smjestio se pak u Petrinjskoj, a raj je za ljubitelje čaja, jer se ondje mogu kušati arome iz Kine, Japana, Indije, Južne Amerike, Afrike... A ispijanje je prava ceremonija jer čaj kod njih, kaže ekipa iz lokala, nije samo napitak, već iskustvo koje vodi na putovanje kroz okuse i mirise pa se i poslužuje na poseban način. Prema preporuci, kušali smo japansku varijantu imena "Ljubav od mame", kombinaciju jagode, lotosa i ličija, čija je cijena 4,20 eura, a stigla je u čajniku uz dvije šalice i pješčani sat na bambusovu "stoliću" koji je, objašnjavaju nam, izrađen tako da se po njemu može prolijevati i važan je dio posluživanja.

– Tri su pješčana sata koja odbrojavaju, prvi jednu minutu, drugi tri, a treći pet. Tako se čaj "Ljubav od mame", primjerice, infuzira točno tri minute, onoliko koliko je potrebno da razvije svoj pun i bogat okus. Tijekom posluživanja gosti dobivaju i kratko objašnjenje o načinu pripreme, ali im se pruža i sloboda da uživaju po svom. Usto se uz naše čajeve ne serviraju šećer ili med jer su prekvalitetni da bi se u njih stavljali nekakvi dodatni okusi – tumači Adnan Taletović, vlasnik Marelice. I doista, u tri je minute čaj poprimio savršen okus, kojemu prevladavajuća jagoda donosi slatkoću, a lotos i liči ga dodatno obogaćuju.

10.10.2024., Zagreb - Bistro Marelica Art Latte. Photo: Slavko Midzor/PIXSELL
Foto: Slavko Midzor/PIXSELL

Veći dio čajeva organskog je porijekla, a cijene im se kreću od tri do pet eura. Nudi se u lokalu i brunch, koji stoji od osam do 13 eura, pa ljubitelji slanog, primjerice, mogu uživati u avokado bruschetti, a oni kojima je draže nepce razveseliti nečim slatkim na raspolaganju imaju kroasane, razne francuske delicije od čokolade i pistacije, cheesecake i tart od marelice, koji je postao i svojevrstan zaštitni znak bistroa.

Komentara 1

Avatar Tombstone
Tombstone
12:31 21.01.2025.

"kul" lokale????

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije