Budući da je grožđe ove godine znatno ranije postiglo optimalnu zrelost te idealan balans šećera i kiselina, Europski vinski viteški red – Konzulat Hrvatska danas u slavonskim vinogradima započinje, povijesno gledano, najraniju berbu grožđa u Europi, ističu organizatori. Početak Europske berbe grožđa svečano će otpočeti na vinogradarskom položaju Goveđa glava u Feričancima, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te Turističke zajednice i Grada Našica okupit će više od 100 vinskih vitezova i uglednih gostiju iz desetak europskih zemalja, stavljajući na trenutak Slavoniju i hrvatsko vinarstvo u središte pozornosti europske eno-gastro scene.
Povijest ove svečane europske viteške manifestacije najbolje pokazuje prilagodljivost vinske struke. Europski vinski viteški red (OEVE) djeluje pod tradicionalnim pokroviteljstvom i patronatom obitelji Habsburg-Lothringen, konkretno nadvojvode Karla von Habsburga, te okuplja više od 5600 uglednih članova. Prvu povijesnu odluku o uvođenju tradicije zajedničkog proglašenja početka Europske berbe grožđa, koje je prihvatilo 20 država Europe, Viteški red je donio u rujnu 2011. u svom sjedištu u gradišćanskom Željeznom (Eisenstadtu) u Austriji. Godinama kasnije, početkom rujna 2019., ta je velika svečana ceremonija prvi put u punom međunarodnom formatu stigla i u Hrvatsku, na otok Korčulu. A sada, drugi put, u Slavoniju. No dok su se prijašnje manifestacije tradicionalno održavale u drugoj polovini ili, eventualno, sredinom rujna, ovogodišnje pomicanje datuma na 22. kolovoza jasan je i logičan odgovor na sve izazovnije agroklimatske trendove kojima smo svi svjedoci.
Ranom berbom, ističe se, europski vinski vitezovi ne ignoriraju klimatske anomalije, već prihvaćaju realnost, podržavajući vinogradare u nužnoj, stručnoj i agrotehnički gledano pravovremenoj reakciji na terenu. Jučer je pak u dvorcu Pejačević održan stručni panel "Sadašnjost i budućnost graševine" na kojem su domaći i europski stručnjaci raspravljali o očuvanju i daljnjem razvoju graševine, najvažnije hrvatske vinske sorte, u suvremenim uzgojnim uvjetima te pripremi znanstveno-stručne podloge za proglašenje graševine 'viteškim bijelim vinom Hrvatske'. Petar Cota, prvi prokonzul Konzulata Hrvatska, kazao je kako je ta inicijativa korak naprijed u pozicioniranju graševine na europskoj razini, posebno u vremenima brze prilagodbe klimatskim uvjetima. Sorta zauzima oko 25% svih vinogradarskih površina u državi te čini između 40 i 45% ukupne proizvodnje vina i čak dvije trećine (oko 66%) ukupnog hrvatskog izvoza vina. Činjenica da se preko 80% proizvedene graševine plasira u kategorijama kvalitetnih i vrhunskih vina sa zaštićenim zemljopisnim podrijetlom potvrda je da je proglašenje graševine službenim viteškim bijelim vinom Hrvatske prirodan i stručno utemeljen epilog, poručio je Cota.
Otvori KEKS Pay
