VINA - str. 13 | Večernji.hr

Vina vinogradara udruge Trsek vrijedna enološke pažnje

Mnogo toga zajedničkog u i oko nekada najveće župe Brdovec veže naselja i sela, a ponajviše što se u dolini razvijalo ratarstvo i stročarstvo, a na strmim jugu okrenutim 'brigima' vinogradi čiji su vlasnici udruženi u vinsku udrugu Trsek

SJAJNI PJENUŠCI

Vinskom cestom s brega na breg

U Vuglec Bregu, iznimno atraktivnom izletištu ponad Krapinskih toplica, s odličnom vinskom, ugostiteljskom i općenito turističkom ponudom, otkriće su vrsni pjenušci!

NEOBIČNA DRAŽBA

Godinama pripremali najbolja austrijska vina za predstavljanje!

Velika svjetska vina moraju imati potencijal duljeg dozrijevanja i starenja, a vinske zemlje koje žele imati važnu ulogu na svjetskoj vinskoj sceni takva vina moraju testirati

Kupovina vremena

Komisija odobrila slobodnu prodaju starih zaliha prošeka

Rješenje, čini se, privremeno "kupuje vrijeme" za istarski teran i dalmatinski prošek koji su pogođeni oznakama zaštite koju u čitavoj EU, pa sada i u Hrvatskoj, imaju slovenski teran i talijanski prosecco

Video sadržaj

vježba kod kuće

Svjetskom prvaku u sommelierstvu trenerica je - supruga

Švicarac Paolo Basso je krajem ožujka 2013. godine osvojio svjetsko sommeliersko prvenstvo u Tokiju

Odlični rezultati

Graševina ima velike izglede na svjetskoj vinskoj sceni

Britanac Clarke je, kao Agrokorov gost u posljednjih nekoliko godina upoznao više naših vinskih regija, uz Istru i malvaziju, Baranja i tamošnji vinogradi, položaji i vinski potencijali posebno su mu se dopali.

Vinska akademija

Beljska vina i specijalitete opisao Oz Clarke

Clarkov rezime je da je sve pojedinačno, vina i hrana, vrhunski proizvod, ali je k tome u duhu autohtonog i autentičnog baranjskog gastronomskog štiha

ocjenjivanja vina

Vina su začuđujuće dobra s obzirom na veliku sušu

Ferdinand Novak, predsjednik kaptolačke Udruge veoma je zadovoljan brojem prispjelih uzoraka na ocjenjivanje, ali i samim ocjenjivanjem kao i rezultatima.

u vinskoj akademiji

Vina se ocjenjuju i prema odnosu cijene i kakvoće

Vina, 37 uzoraka podijeljena su i ocjenjivana u nekoliko serija, i to prema kvalitetnom i cjenovnom razredu, te prema zapremini posude u kojoj se prodaje.

sommelier

Ž. Bročilović Carlos u Beču postao specijalist za fina i rijetka vina

Među dvadeset i dva kandidata iz cijeloga svijeta Carlos je bio jedini predstavnik Hrvatske