VARAŽDINSKO ZELJE

Marija Cafuk:

'Varaždinsko zelje mi je pri srcu, odškolovalo me'

Marija Cafuk iz Vidovca kandidatkinja je za najinovativniju europsku poljoprivrednicu

Zaštićeno 2017. godine

Ima plosnatu glavicu, zbijene listove, mali korijen, jako intenzivnu žutu boju i slabo izražena rebra

15

'zeljari'

Obranili smo varaždinsko zelje od Slovenaca i sad nam je još slađe

Nakon pobjede u Bruxellesu u Vidovcu počeo novi zeljarski preporod

'15.09.2011.Vinkovci-Dodjeljena priznanja za najbolji slavonski kulen i vocnu rakiju. Ova natjecanja se u sklopu Vinkovackih jeseni tradicionalno organiziraju dugi niz godina. Photo: Goran Ferbezar/PI

55

VRATILI NAM ZA TERAN

Europska komisija priznala Sloveniji pravo na slavonski kulen i varaždinsko zelje

Odluka Europske komisije znači da će i slovenski proizvođači slavonski kulen moći proizvoditi još pet godina, a slovensko sjeme varaždinskog zelja moći će stavljati na tržište bez vremenskog ograničenja.

3

PRAVO NAZIVA

'Varaždinsko zelje' i 'Slavonski kulen' pod EU zaštitom

Bilo je prigovora na naše zahtjeve za zaštitu naziva ovih proizvoda, no argumentiranim pristupom izborili smo se za svoja uvjerenja"

22.07.2014., Domitrovec - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Jurica Cafuk. Jurica Cafuk.

29

Obrana oznake izvornosti

Slovenci prisvajaju i varaždinsko zelje, rasplet će biti – politički

M. Petir dokazuje da je zelje naše, EK će razmatrati slovenski prigovor do veljače

20

danas u večernjem

Slovenci možda dobiju pravo koristiti naziv varaždinsko zelje?!

Slovenci su uputili prigovor na to da varaždinsko zelje postane peti hrvatski autohtoni proizvod zaštičen na nivou EU

8

varaždinsko zelje

Novi spor između Hrvatske i Slovenije vodi se oko – kupusa!

Ljubljansko Delo piše da se Slovenija prije deset dana požalila na taj postupak Hrvatske. Na stranicama ministarstva poljoprivrede te države objašnjeno je da je varaždinsko zelje "udomaćena lokalna sorta", koja je odlična za kiseljenje i skladištenje

17

Susjedi uložili prigovor EK

Varaždinskom zelju zaštita EU? Slovenija: Protiv!

Po čemu je specifično? Odlično je za kiseljenje, s listovima koji su tanki ali čvrsti – idealni za sarmu

6

Konferencija o Jadranu

Dok EU zarađuje 54 milijardi eura godišnje, Hrvatska još nema zaštićeni prehrambeni proizvod!

Svi proizvodi mogu se zaštititi u roku od godinu dana, no da hrvatska birokracija znatno zapinje i na ovom području, pokazuje činjenica da projekt zaštite dalmatinske mlade janjetine traje već sedam godina.