PILETINA - str. 15 | Večernji.hr

Fina, najfinija! Piletina u umaku od sira i pršuta

Ovaj je umak odlično poslužiti topao uz tjesteninu ili neki drugi prilog po želji.

Skandal u mesnoj industriji: Piletina zaražena smrtonosnom bakterijom?

Dvije trećine piletine u maloprodaji u Velikoj Britaniji zaraženo je kampilobakterijom – bakterijom od koje, iako se kuhanjem može ubiti, u toj zemlji godišnje umre 100 ljudi

što će biti in

Kako ćemo se hraniti u sljedećih deset godina?

Jest ćemo sve više piletine, kao i ribe iz uzgoja, ali i sve manje povrća, koje će biti preskupo.

ljetni recept

Gotovo za 45 minuta: Aromatizirana piletina s povrćem

Za pripremu ovog jednostavnog jela bit će vam potrebno 45 minuta, a stajat će vas 140 kuna. Po obroku ima 450 kcal

piletin i kozji sir

Pileći file čudesan je komad mesa, njegov blagi okus podnosi najsmionije kombinacije namirnica

Kad je meso gotovo, lagano ga narežite da se ne raspadne i poslužite s tjesteninom i povrćem.

što jedemo

Perad tovljena GM sojom iz Brazila i na McDonald’sovu meniju

Problem GM soje u stočnoj hrani je taj što ne postoje prikladna ni poštena istraživanja o djelovanju “mutirane” hrane na zdravlje životinja i taj se rizik ignorira, kaže Valerije Vrček s FBF-a

17

da bude sočno i meko

Mislili ste da znate ispeći piceka? 5 pogrešaka koje vjerojatno radite s piletinom

Što izbjegavati, a čega se držati pri pripremi piletine otkriva kuhar James Peterson

28

trovanje hranom

Opasnost za zdravlje: Ne perite sirovu piletinu prije pripremanja

Ono što možete učiniti jest pobrinuti se da je piletina koju pripremate dobro pečena ili kuhana te da nakon tretiranja mesa dobro operete ruke

7

Bacamo previše

Što možete jesti, a što ne nakon isteka datuma 'najbolje upotrijebiti do...'

S obzirom na to da nam nije poznato kada je riba ulovljena, Rose preporučuje da ribu ne odlažete predugo u hladnjaku prije konzumacije.

Okus Maroka

Kako vam zvuči kombinacija piletine, badema i šećera? Isprobajte marokansku pastillu

Ovo marokansko jelo spaja naizgled nespojivo. Ako ste željni novih okusa, pripremite pastillu i 'otputujte' u Maroko