KUHANA JAJA - str. 2 | Večernji.hr

Kuhari otkrivaju: Većina ljudi pri kuhanju jaja radi ovu pogrešku, a evo kako je ispraviti

Omlet, kajgana, jaja na oko, kuhana jaja... Jaja su vrlo svestrana namirnica, ali kod kuhanih jaja većina ljudi radi jednu pogrešku.

2

Mali trikovi

Ovo još niste vidjeli: Otkrio da kuhano jaje možete oguliti snažnim puhanjem

Pokazao je trik koji je zapravo vrlo jednostavan za oguliti jaje iz ljuske.

Ne bacajte ih

Višak kuhanih jaja možete pretvoriti u ukusna jela, evo nekoliko recepata

Blagdani su završili, ali hrane je ostalo, pogotovo kuhanih jaja. Uz ove recepte ubacite ih u doručak, ručak i večeru.

2

nemojte griješiti

Je li zdravije jesti omlet, jaje na oko ili kuhano jaje?

Postoji zaista puno varijacija pripreme ove namirnice, no jeste li se ikada upitali postoji li neki način koji je najzdraviji?

Video sadržaj

10

odvajati bjelanjke?

Koliko jaja 'smijemo' pojesti na dan? Evo odgovora...

Kuhana, pečena, kao dodatak salatama, punjena i mnoštvo drugih "varijacija na temu" koje možemo s jajima, postavlja pred nas pitanje: Koliko su jaja zapravo zdrava i koliko ih "smijemo" pojesti na dan.

6

tako jednostavno

Ovo vam sigurno nije nikada palo na pamet, a odličan je trik za kuhanje jaja

Kako si olakšati i skuhati više jaja odjednom, a da ne razmišljate o tome hoće li jaja popucati u velikom loncu?

25.04.2011., Zagreb - Ilustracija, uskrsni dorucak. Uz pisanice, obavezan sastojak uskrsnog dorucka su i kuhana sunka, mladi luk i rotkvice. Sunka pecena u kruhu. Photo: Davor Puklavec/PIXSELL

ISTRAŽIVANJE

Uskrsna košarica do 300 kuna za trećinu građana

Kuhana jaja na vodećem su mjestu namirnica koje će se naći na uskrsnom stolu, potom mladi luk, kuhana šunka, hren, rotkvice...

2

savršena tehnika

Oni znaju kako skuhati jaje da se lakše oguli!

Tajna je u tome da se jaje pari, a ne kuha

9

savršeno žut

Žumanjak vam nakon kuhanja jaja postane zelen? Evo kako da to izbjegnete

Koliko vam se puta dogodilo da skuhate jaje, a žumanjak u njemu postane zelen? Slijedite ove upute i dobit ćete savršeno kuhano jaje

5

a čini se jednostavno

Mislili ste da znate skuhati jaje? 4 pogreške koje vjerojatno radite s jajima

U čemu griješimo kod pripreme jaja i kako to ispraviti, savjetuje Michael Ruhlman, autor knjige "Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient"