Gastronomija Specijaliazirani časopis Iće i piće na tržištu u 18.000 primjeraka Revija izlazi tri godine, a u posljednjem se broju u obilju članaka izdvajaju napisi o octu, maslinovu ulju te vinarima Miličiću, Trapanu i Ćurinu.
Karapandžin recept Pripremite savršeni souffle od sira bez puno muke u kuhinji Soufflé je termin za lagano, pjenasto jelo koje tek toliko održava svoj oblik. Može biti i hladno i toplo, slatko i pikantno, a prati ga glas teškog za pripravljanje. Upravo zato donosimo recept za savršeni souffle.
NAJSNAŽNIJI OD SVIH LUKOVA Češnjak iz Armagedona - recept za dug i zdrav život Za razliku od Luciferovih sljednika, za nas je češnjak iznimno zdrav, ono nezamjenjivo i dragocjeno povrće i začin bez kojega je nezamisliva naša kuhinja i cjelokupna gastronomija.
LIDIA SAVJETUJE: Najbolji njoki su domaći, doznajte kako ih možete sami napraviti Znate li napraviti dobre domaće njoke (od krumpira)? Ne? Lidia Bastianich tvrdi da su najbolji na svijetu oni domaći i ima savršen recept za vas.
Vinske staze Urbani vinar Trapan kćerkinim imenom krstio svoj prvi rose Rubi Bruno Trapan mladi je istarski vinar i vinogradar, a prozvali su ga “mladi urbani vinar”. Taj Puljanin obrađuje vinograd u rodnome gradu, na području Šišana.
PRVORAZREDAN DOŽIVLJAJ Gastronomski obilazak Reichstaga s pogledom koji oduzima dah Vrlo solidna ponuda hrane i pića, brza podvorba, ugodan ambijent, spektakularan pogled pretvaraju cijeli “paket Reichstag” u prvorazredan doživljaj pošteđen gnjavaže masovnog turizma.
MALI SAVJETI Kako i uz što je najbolje poslužiti sireve svojim gostima Za platu od sira kao prilog izvanredno se slažu grožđe, kruške, jabuke, smokve i orasi te crni kruh od integralnih žitarica. A vrijedi probati i s vinima.
Sajam Mirisi i okusi Jadrana u Beogradu kao pozivnica srbijanskim turistima Uzvanici na svečanoj večeri u najboljem beogradskom hotelu Hyatt mogli su kušati sve od štrukli do biranih jadranskih jela, a posebnu je pozornost plijenila prezentacija ponajboljih maslinovih ulja iz Hrvatske.
NAJ NAMIRNICA Cikla vrlo uspješno i brzo liječi anemiju i slabokrvnost Upotrebljava se kao pomoć u liječenju malarije, akutnih fibroznih bolesti i gripe u početnom stadiju te za reguliranje krvnog tlaka, osobito niskog, a povoljno utječe na živce i rad mozga.
Fine Wine from Croatia Novim vinogradima prijete poticaji za njihovo rušenje Sasvim je izgledna zastrašujuća perspektiva koja predviđa kako će nakon godina poticaja za podizanje novih i obnovu zapuštenih vinograda uslijediti mjere poticanja krčenja vinograda.