Ako tražite jednostavan recept za domaći snack koji je istovremeno ukusan, hrskav i pripremljen od kvalitetnih sastojaka, ovi integralni štapići sa sjemenkama pravi su izbor. Gotovi su za manje od pola sata, ne zahtijevaju kompliciranu pripremu, a savršeni su uz namaze, sir, salate ili kao zdravi međuobrok. Zahvaljujući integralnom brašnu, lanenim i chia sjemenkama te mirisnim začinima, svaki zalogaj obiluje okusom i ugodnom hrskavošću. Recept je podijelila food blogerica @bigmama_healthyfood. Uživajte!
Sastojci:
- 150 g integralnog pšeničnog brašna (ili integralnog pirovog brašna)
- 25 g lanenih sjemenki
- 35 g chia sjemenki
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 ravna žličica soli
- papar, origano i granulirani češnjak po ukusu
- 60 ml maslinova ulja
- oko 90 ml mineralne vode
Priprema: U većoj zdjeli pomiješajte integralno brašno, lanene i chia sjemenke, prašak za pecivo, sol te začine po želji. Dodajte maslinovo ulje, a zatim postupno ulijevajte mineralnu vodu dok ne zamijesite mekano, podatno tijesto. Količina vode može malo varirati, ovisno o vrsti brašna. Tijesto razvaljajte između dva lista papira za pečenje na debljinu od nekoliko milimetara. Izrežite ga na trakice, a svaku lagano uvijte kako biste dobili karakterističan oblik štapića. Posložite ih na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 15 minuta, odnosno dok ne poprime lijepu zlatnu boju i postanu hrskavi. Poslužite ih tople ili potpuno ohlađene uz omiljeni namaz, humus, sirni namaz ili ih jednostavno grickajte same. U dobro zatvorenoj posudi ostat će hrskavi nekoliko dana.
Otvori KEKS Pay
