Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 10
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
Brzo i fino!

Recept za domaći pekmez od malina: Bez konzervansa!

Shutterstock
12.09.2026.
u 07:04
Google icon Dodaj Večernji list među omiljene izvore na Googleu

Ovaj domaći pekmez od malina možete pripremiti za samo 10 minuta, i to bez konzervansa i dosadnih koštica.

Maline su ljetno bobičasto voće koje se mnogima nalazi na samoj listi favorita. Osim što su ukusne same po sebi, u obliku sirupa, marmelade ili kao dodatak slasticama s čokoladom postaju prava rapsodija okusa. Za ovaj jednostavan recept za domaći pekmez možete koristiti svježe ili zamrznute maline, što je posebno praktično jer su zamrznute često povoljnije, a dostupne su tijekom cijele godine. Trebat će vam samo četiri sastojka, a pekmez je gotov za svega 10 minuta. Ne sadrži konzervanse, a uz nekoliko dodatnih koraka možete ga pripremiti i potpuno bez koštica.

Sastojci: 

  • 1 kg malina
  • 500 g šećera
  • 1 iscijeđeni limun
  • 2 čajne žličice maslaca

Priprema: U lonac ubacite maline, šećer i limunov sok. Smjesu kuhajte 5 minuta na vatri srednje jačine uz neprestano miješanje. Zatim, kako biste se riješili koštica, smjesu prebacite u gusto sito i žlicom pritišćite maline uz rub sita. Kada u situ ostane samo glatka smjesa, vratite je u lonac i kuhajte još 5 do 10 minuta, odnosno dok se pekmez ne počne zgušnjavati. Nakon nekoliko minuta kuhanja dodajte maslac kako biste spriječili nastanak pjene. Kada pekmez postigne željenu gustoću, ulijte ga u prethodno sterilizirane staklenke i odmah ih zatvorite vrelim poklopcima.

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije

Kupnja

Pretplata