Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Chef savjetuje: Tortilje je najbolje grijati na tavi, ne u mikrovalnoj kako mnogi rade

Tortilje treba zagrijati u tavi na laganoj vatri s malo ulja ili s malo maslaca i to na laganoj vatri: i preokretati ih da se ne zalijepe ili ne zagore
12. ožujka 2021. u 14:30 0 komentara 1413 prikaza
Foto: Shuttershock

Kuhar Edson Diaz-Fuentes iz meksičkog koktel bara Corrochios objasnio je da ljudi često tortilje griju u mikrovalnoj pećnici, što je, kaže, velika pogreška.

- Nakon što ih izvadite iz mikrovalne, one će se tako vruće vrlo brzo stvrdnuti - rekao je, a on savjetuje zagrijavanje tortilja na tavi s malo maslaca. Čak da ju onda odmah pojedete praznu, tako ugrijana tortilja s maslacem će biti ukusna.

Ovu hranu nikad ne biste trebali jesti
1 / 11
Ovu hranu nikad ne biste trebali jesti

 

S njim se slaže i autorica i kuharica Anjula Devi i dodaje da je tortilje najbolje zagrijati na tavi, i to na laganoj vatri. 

- U mikrovalnoj će samo izgubiti vlagu i teksturu - rekla je Devi za Mirror.

Prema riječima stručnjaka, bitno je i da se ne griju na prejakoj vatri, jer se tako brzo zalijepe ili zagore, pa ih treba nekoliko puta pažljivo preokrenuti.

Kako djecu naučiti kuhati

Jabuka zdravo odrastanje Evo nekoliko odličnih ideja za zdrave dječje obroke! 3,2,1 kuhaj 3,2,1 KUHAJ Prepravljene „bljutave“ tortilje i palačinke koje govore 100 jezika osigurale pobjedu timu „Papar i sol“! '21.10.2013., Zagreb - Tvornica La Tortilla u Gracackoj 8a. Josip i Zumra Papak, vlasnici tvornice. Photo: Marko Prpic/PIXSELL' uskoro i web-shop Muž i žena peku jedine hrvatske tortilje koje vole i Meksikanci

 

Goran Ivanišević
ĐOKOVIĆEV TRENER
Goran Ivanišević: Uništio mi je život, zbog njega nisam mogao spavati
CVH
CVH
Naučite kako samostalno obaviti pregled motocikla i dođite na besplatnu provjeru tehničke ispravnosti
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.