Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Kućne čarolije

Genijalan trik kako izbjeći vjetrove zbog graha! Evo što trebate napraviti s mahunarkama

Grah je odličan izvor bjelančevina, vitamina B, folne kiseline i vlakana, magnezija, željeza.
27. veljače 2019. u 06:50 26 komentara 62851 prikaza
Grah varivo
Foto: Thinkstock

Jednostavno ga obožavate? Zapečenog, s kiselom repom, s kiselim kupusom, na salatu, s mljevenim mesom i čilijem...Kombinacije jela s grahom zaista su brojne, ali neki će ovu namirnicu izbjegavati zbog jedne stvari – vjetrova!

Ručnici e, da... Možda će vas iznenaditi koliko biste zapravo ručnika trebali imati...

Grah je odličan izvor bjelančevina, vitamina B, folne kiseline i vlakana, magnezija, željeza. 

Ipak, neki će se susprezati od prečeste pripreme ovog jela zbog stvaranja nadutosti i stvaranja vjetrova u tijelu, no postoji način kako ih možete smanjiti.

Ako ste se čudili zašto su vaše majke ili bake ostavljale grah u vodi preko noći, znajte da postoji itekako dobar razlog za to. Nadutost je posljedica nemogućnosti organizma da probavi složene kemijske spojeve koje zovemo neprobavljivi šećeri odnosno oligosaharidi. 

Glačanje ukradite ideju Genijalan trik uz pomoć kojeg ćete trošiti upola manje vremena za glačanje

Procesom namakanja graha dolazi do rastvaranja tih spojeva u vodi, pa kada se voda od namakanja baci te krene kuhati grah, udio oligosaharida je bitno manji, a samim time i intenzitet nadutosti. 

Kako bi smanjili nadutost i stvaranje vjetrova u tijelu nakon konzumacije, za vrijeme kuhanja graha u vodu dodajte i lovorov list, kim, mažuran, timijan, đumbir i sodu bikarbonu. 

Par korisno Ovo su stvarčice za svaki dan koje želite imati da vam olakšaju život

Pogledajte i video Savjeti za jednostavnije čišćenje

Lajkajte nas i pratite na društvenim mrežama!

Posjetite Youtube kanal Večernjeg lista , naš Instagram profil i našu Facebook stranicu. Ne propustite najvažnije vijesti i na našem Twitter profilu.

Norveška rukometna reprezntacija
Hrvatska u finalu
Pogledajte što norveški mediji pišu nakon poraza, još ne mogu vjerovati da neće u finalni boj
Plin
SMANJENJE CO2
Perspektive plina kao alternativnog goriva u prometu u Hrvatskoj
  • velist:

    Hvala večernjem na nevjerojatnom saznanju. S druge strane, bez obzira što moja žena grah namače od prethodne večeri, zatim stavlja lovor itd, na zadovoljstvo 'jačeg' dijela obitelji još uvijek ostane 'malo vitra' da se znade 'šta se danas jelo'.

  • Deleted user:

    Grah se domače da bi se lakše i ravnomjernije skuhao. A da bi manje prdila, Linda, ti vodu od kuhanja nakon 30 minuta promjeni, tj. procjedi grah i stavi novu vodu! Naravno, to sve pomaže da malo manje prdiš, od ... prikaži još!d graha se prdi i tu nema velike pomoći. Osim toga, da mi je vidjet mutavca koji ne jede grah, jer se boji kaj tu i tamo mora prdnut?!?!?!? Današnji novinari znaju sve o svemu. Linda je novinarka i zna sve o svemu, to sve je saznala na guglu od neke novinarke koja zna isto koliko i ona i prevela njezin članak bez sekunde istraživanja..... katastrofa!!!!

  • sokac sa drave:

    Jesti grah a ne prdeti to ti dodje kao svatovi bez glazbe(muzike).