Kada napustite odvjetnički posao i posvetite se onome vezanom uz kavu, onda to znači samo jedno – veliku ljubav prema omiljenom crnom napitku Hrvata. Upravo to je odlučio napraviti Christian Cviljak čiji je portal pravakava.com pravi rudnik informacija i zanimljivosti o kavi, pripremi i kuhanju... Ono čime je privukao pozornost brojnih posjetitelja na prvom CoffeeArt Festivalu kave koji se na Trgu bana Jelačića u Zagrebu održava do nedjelje svakako su neobične sprave za kuhanje kave.
Ručno kuhanje kave
– Jedini u Hrvatskoj uvozimo takve aparate za kavu. Imamo, primjerice, japanski syfon koji jako dobro razvija aromu kave, a cijena mu je 790 kuna te, primjerice, Aeropress koji je najjednostavniji za uporabu kod kuće, a košta 280 kuna – rekao nam je Christian Cviljak o zanimljivim i nesvakidašnjim aparatima za ručno kuhanje kave.
A kada tog odvjetnika i barista upitate za savjet o kavi, on glasi ovako:
– Savjetujem svima da se vrate kavi kakvu su pripremale naše bake. Sve je bilo svježe i sirovo, a same su čak i pržile kavu.
Na prvom festivalu kave posjetitelji mogu sudjelovati u brojnim radionicama barista i ostalih stručnjaka, ali i popiti kavu već za pet kuna te usto isprobati brojne slatke delicije poput čokolada, torti i kolača, ali i domaće rakije. Prvi pedeset sretnika koji dođu s kuponom Večernjeg lista dobivaju besplatno kavu Lavazza, kroasan iz Mlinara i vodu Janu. Degustirati se uz kavu može i čaj te kupiti po povoljnijim cijenama, a velik je i izbor najmodernijih aparata za pripremu kave kod kuće.
Niže cijene kave
Uz ispijenu kavu na štandu Barcaffea možete sudjelovati u nagradnom izvlačenju te osvojiti atraktivnu šalicu ili 100 grama kave za kuhanje. Festival kave uistinu je pravi raj za kavopije, a tome idu u prilog i pogodnosti koje se nude.
– Cijene kave su ovdje niže nego u trgovinama, a za kupnju dvije vrećice kave od 175 grama, treću dobijete gratis – kažu na štandu Arabesca kave.
Posjetitelji danas od 17 do 18 sati mogu saznati i sve o kulturi, umjetnosti i posluživanju cigare, a u subotu i sudjelovati u natjecanju amatera u izradi koktela od kave od 15 do 17 sati.
U nedjelju od 15 do 17 sati održat će se i natjecanje u ručnom kuhanju kave, a u večernjim satima posjetitelje očekuju Caffeine partyji.
jedino šta vidim na ovoj slici su mlade cice, dalo bi se poigrati s njima. :)