Skupina barmena otkrila je što ih stvarno ljuti kada su u pitanju mušterije i njihovo ponašanje. Mnogi miksolozi kažu da ih najviše smeta kada ih se pita koji su njihovi ‘pravi poslovi’, iako zarađuju pristojne novce, dok drugi uključuju mahanje kreditnim karticama, traženje jačih pića, i traženje da iznenade tajanstvenim pićima, kako prenosi Daily Mail.
Tražite 'jaka' pića, ali ne želite platiti duplo
Mnogi barmeni kažu da mušterije traže da im piće bude jako dok ga pripremaju, ali nisu voljni platiti duplo. Nemojte tražiti da vam pojačaju piće. Velike su šanse da bi barmen prije natočio piće bez mjerenja, ali budući da ste tražili da ga napravi jakim bez da uzmete duplo piće, izvadit će mjeru.
Komplicirane narudžbe
Iako barmeni znaju pripremati pića, nisu ljubitelji kompliciranih pića otmjenih naziva. Barmeni također upozoravaju da kupci ne pokušavaju naručiti piće iz drugih barova ili restorana jer ne znaju kako druga mjesta rade svoja pića i koktele.
Kako se rukujete? Doznajte što vaš stisak ruke govori o vama:
Naslanjanje na šank
Barmene jako živcira kada ljudi dođu do šanka i stave ruke na šank, a onda prigovaraju da je sve mokro ili da nemaju dovoljno mjesta da ostave svoje stvari i piće.
Mahanje kreditnim karticama
Još jedna stvar koja izluđuje barmene dok rade za šankom je kad ljudi drže svoje kreditne kartice iznad šanka prije nego što su spremni izvršiti plaćanje. Jednako je neugodno i lupkanje karticom po šanku jer ih to izluđuje i ne mogu se koncentrirati ni na što dok ta osoba ne prestane.
Pitanje 'koji je vaš stvarni posao?'
Brojni barmeni kažu da ih često pitaju koji su njihovi pravi ili stvarni poslovi. No, garantiraju da zarađuju isto koliko i vi, ako ne i više nego što zarađujete na svom stvarnom poslu.
Tajanstvena pića
Još jedna stvar koja živcira mnoge barmene je kada netko naruči piće i traži da to bude 'iznenađenje'. Ne znaju što volite i neće riskirati da vam naprave piće koje apsolutno mrzite kad možete samo reći što želite ili dati neku opću ideju kakva pića volite.
Naručite vodu, ali je nikad ne pijete
Nešto što stvarno ljuti većinu barmena je kada ljudi uđu u bar i naruče vodu, ali je nikad ne popiju i onda moraju baciti punu čašu. Objašnjavaju da ljudi često dolaze i naručuju vodu samo kako bi se osjećali bolje sjedeći u baru 8 sati u komadu.
Kuhar otkrio dva predmeta koja uvijek trebate imati u svojoj kuhinji: Bez toga ne možete!
