Sarma, majoneza, palačinke, pečenka s krumpirom i “dunavski valovi”. Zvuči ukusno, a zasigurno ćete imati još veći apetit ako vam uživanje u ovim delicijama nije rizik koji može donijeti groznicu, mučninu te ostale simptome svakodnevno spominjane salmonele.
Jednako sočni i ukusni
Veganski recepti bez mesa i jaja, naime, skupljeni su u prigodno nazvanoj “Kuharici bez salmonele”, koju su upravo izdali Prijatelji životinja. Aktualna afera s kontaminiranim namirnicama potaknula ih je da ponude građanima zdravu alternativu. U kuharici su 22 recepta za predjela, juhe, glavna jela, priloge i deserte.
– Odlučili smo posvetiti posebnu pažnju receptima za kolače i slatka predjela kako bismo dokazali da oni i bez jaja i kravljeg mlijeka mogu biti jednako kremasti, sočni i ukusni – rekla je Vlatka Balaš iz Prijatelja životinja.
Recepti su preuzeti sa stranica www.spremi-klopu.com, www.zeleni-ponedjeljak.com i www.veganopolis.com na kojima vegetarijanci, ljudi koji su nekada jeli meso, a sada ne mogu zamisliti na svome tanjuru nešto životinjskog podrijetla, svakodnevno razmjenjuju recepte kako bi njihova jela bila što ukusnija i raznovrsnija. Pronaći se tako mogu recepti za majonezu bez jaja i bolognese bez mesa.
Imaju i videoupute
Kuharica se zasad može besplatno skinuti na stranici Prijatelja životinja, gdje je dostupan i videorecept, a upute za pripremu jela namijenjene su svima jer ne sadrže egzotične sastojke koje ćete, kažu u udruzi, danima tražiti ili masno platiti. Bude li velik interes, ističu, kuharicu će objaviti i u tiskanome obliku. •
Otvori KEKS Pay
zato kad jedemo povrće, najedemo se bakterije ešerihije koli (iz prirodnog gnojiva), kemikalija iz umjetnog, pa pesticida, jer bi bez njeg povrće bilo izjedeno, pa opet pesticida, pa GMO-a za koji ni ne znamo da ga ima u tom povrću, pa mišje kakice koju miševi dodaju robi u skladištima i kod transporta...