Novo hit mjesto u Zagrebu: 'Tijesto razvlačim u izlogu pa po štrukle dođu i ljudi koji to spaze iz tramvaja'
U novome lokalu kod Tuđmanova trga iskusna pekarica Snježana Capan priprema delicije s domaćim štihom
Komentari 34
Hvala Bogu nekaj domaćega u toj poplavi raznog McSmeća...
Napokon nešto dobro!
mamica su štrukle pekli ......... šalu na stranu jedna od rijetkih koja sama radi u lokalu a nema zaposlene pekare i kuka kako je sve skupo
Nešto najbolje što se u Zagrebu otvorilo. Stanujem u neposrednoj blizini, a prije tri dana odlučio sam pogledati ponudu. Domače šape, zagrebački, kresenti i konačno štrukli. vrući, očaravajući. Neopisiv je bio užitak to jesti. Fina fila, domače tijesto( ne zilavo i debelo) optimalno pečeno......jednostavno neopisivo. Svaka čast gospođi Snježani.
Kupio, mogu reći međimurska i štrukli su mrak !
Svakako ću naredni put u Zagrebu, a to je uskoro, posjetiti mamice koji su štrukle pekli.
To, domaće a ne uvozna sranja
Kada prvi puta budemo opet u Zagrebu definitivno sigurno idemo tamo kupiti štrukle.
Svaka čast👏👏👏Bravoooo i Stetnoooo
NO1 .. doslovno postoji narodna zagorska pjesma "Mamica su štrukle pekli" ... dakle izvorno se štrukli peku a ono što je posebno kod njih je da unutra ide kiselo vrhnje i to domaće i nemaju nikakve veze sa štrudlom
Definitivno cu navratiti kada budem u tom dijelu grada. Puno srece u radu, fali nam vise toga
Dolazim u petak na štrukle!
Sve super, štrukli odlični domaći ali čemu stranjsko naziv u imenu TO GO
Pokusavam zamisliti novinara/fotografa kako fotka izlog i gosdpodju koja razvlaci tijesto u izlogu....
NO1 .. doslovno si zamoran sa tim svojim slovenskim štruklima a oni se uopće ni nesmiju zavati štrukli ako nisi znao. Ovdje nije riječ o tvojoj sloveniji neogo o Hrvatskom Zagorju ..... štrurli se rade sa kiselim vrhnjem i nee rolaju se u nekakve puževe jer to onda nisu štrukli nego kuhani slovenski knedle/puževi. To što ti osobno mrziš originalne pečenbe zagorske štrukle a veličaš nekakve slovenske papzjanije koje veze sa štruklima nemaju dovoljno govori o tebi ..... Hrvatska se promiče u svijetu osobito gastronomijom i raznolikom kulinarskom baštinom. Kad je u pitanju Hrvatsko zagorje kao kulturno-povijesna cjelina, ono je neodvojivo od zagorskih štrukli. Sada je to slavno jelo, zapečaćeno i u poznatoj međimurskoj narodnoj pjesmi Mamica su štrukle pekli, službeni dio europske baštine. Naime, zagorski štrukli / zagorski štruklji dobili su zaštitu zemljopisnog podrijetla (ZOZP)
super ideja, cijene...europske, držim...
@vlasko - dapace to je puno bolje. Medjutim, gdje pise da se radi sukladno sanitarnim uvijetima? genijalce!
Jesu li to štrukle ili štrudle od sira? Tijesto za štrukle se kuha i onda se eventualno peče. Ima kuhanih štrukli, ali također kuhanih pa potom zapečenih. Inače, dobra ideja, svratit ću.
To nisu štrukli nego kolač od sira. Štrukli, pravi štrukli su na čušpajz, naprave se ovako ko za kolač od sira samo se ubace kocke u vrelu vodu na 10 minuta i onda se može začiniti sa preprženim vrhnjem i prezlima ili karameliziranim lukom a ko voli i kombinaciju tog dvoje.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Svaka čast, izgleda jako dobro!