Ugostitelji o sezoni: 'Više nitko ne jede ribu, to najbolje govori o kvaliteti gostiju'
– Naručuju se samo riblji fileti, a vidjet ćemo kako će s ribom ići u rujnu kad dolaze nautičari. Oni su kvalitetniji gosti, pogotovo ako su vlasnici brodova i znaju uživati u ribi te u pravoj domaćoj hrani – kaže Joso Smolić, dugogodišnji ugostitelj.
Komentari 165
Meni se čini nepristojnim na ovaj način obezvrijeđivati goste koji nisu bogati. I neprofesionalno.
Jeftinije je jesti kavijar nego smrdljivu ribu u vašim restoranima! Nijemac možda ne zna naš jezik, ali budala nije, zna računati, a još uvijek dobro vidi što mu se na stol servira!
Jedite si sami tu ribu! Kad vam 1 kg ribe košta koliko i cijeli pečeni odojak i vama su kak ti došli krivi turisti, a namučili ste se svaki dan hraneći tu istu ribu da bi narasla na 1 kg. Dok god ste uvjereni da turisti dolaze samo da bi došli potrošiti svoj krvavo stečeni novac, te da su to samo ovce koje treba samo šišnuti ili oguliti, jest će te sami tu ribu. Možda u kojem drugom stoljeću shvatite da je samo u vašoj bahatosti problem a ne u kategoriziranim turistima.
Cuj ovoga kvaliteta gostiju, prodajete ribu od 200 grama po 150 kn i prilog 30 kn a riba ko zna otkud. Nisu Nijemci blesavi 25 eura za nista jos i gkadan ides kuc..
ovaj dalmatinski kokošar bi prodavao smrznutu ribu iz uzgoja po 500KN...možeš...nekom drugom....
Zamisli bezobrazluka, prije naručivanja gosti pogledaju i pitaju za cijene?! Sram ih može biti! Pravi gosti niti ne dolaze, oni samo pošalju novce.
Riba duplo skuplja od janjetine i čudi se da nitko ne naručuje. Dabog da sve (goste) izgubili.
za cijenu od 300 do 400 kn koliko bi potrosio u nekom restaču , složimo si kao obitelj roštilj, ribu ,mesinu ,cugu ,slatkač da ti pamet stane a još ka svemu ne ostanemo ni gladni jer iz iskustva znam to su u restačima porcije koji moj mali od 4 g.smaže a kamoli ne veliki krkan od 90 kg :) , mislim da kuzite o cemu pricam . lp.
Kakve ste turisti privukli svojom ponudom,takve turiste ste i dobili. Ako ste mislili privuci skandinavce,Nizozemce, Nijemce,Britance smrznutom ribom uvezenom iz Tunguzije i balkanskom mljevenom crkotinom zvanoj cevapi..onda ste se grdo prevarili. U Italiji koja je samo na korak to vas Dalmosa se u restoranima nude perfektna riblja jela,ribe i skoljkasi, na svakom stolu stoji obavezno boca vrlo dobrog domaceg maslinovog ulja i aceta..i turisti se masovno "ubijaju" u tim jelima. Hrvatska morska ugostiteljska ponuda= 1. cevapi 2. zilave lignje iz Tunguzije 3. Zaledjena ribetina uvezena iz Poljske. Za desert; jadne palacinke ili vodeni, bljutavi siptarski sladoled. I kakve goste mislite privuci takvom ponudom? Kvalitetne, imucnije, kulturne? Imate upravo onakve turiste kakve zasluzujete onime cime nudite.
Na ljetovanju sam od 28.7. i ne pada mi na pamet plaćati precijenjenu ponudu, radije sama kuham. Pretjerali su sa cijenama, pa sad kukaju. ŠTO su očekivali? Goste-budale?
Ja im namjerno naručim pljeskavicu s pomfritom i 1L mineralne, znam da bi me najradije istjerali, ali neka me trpe 1,5h. Mislim nije ni to jeftino, sve to ukupno košta 110kn, ali oni su naučili po gostu dobiti 300 kn,kn, tek onda razvuku svoj lažni osmjeh, sve ispod je neprihvatljivo.
O kakvom se ugostitelju radi koji na ovaj način dijeli goste više je nego jasno.
Ništa se bitno neće promijeniti smanjenjem pdv ugostiteljima osim da će se smanjiti razlika između onih ugostitelja koji rade pošteno i onih koji kradu pdv...
Aj sriću van vrag odnija.Nikako da dođete pameti,Ove ste godine poludili skroz.I nije vas ni malo sram.
Čovjek veli da su prošla vremena kada su i domaći gosti ulazili u lokale ne pitajući koliko što košta? Baš se takvih vremena ne sjećam . Možda nekada direktori društvenih poduzeća a znamo kako je to završilo,njihova država je propala. Čak i ljudi koji solidno zarađuju pogledaju cijenik. Možda čovjek , za strance,misli na vremena prije 30-40 godina kada su plaće na zapadu bile npr. 1500 DM a kod nas 300 DM (sedamdesete) pa im je sve kod nas bilo jeftino.Danas su razlike puno manje. Smeta me da je ton teksta takav kao da nekima smetaju turisti koji kao malo troše. A kako se mi ponašamo u inozemstvu? U Muenchenu,Berlinu,Parizu,Rimu,Londonu? Ulazimo u luksuzne restorane ne pitajući za cijenu???!!!! Ili gledamo kako da što jeftinije nešto pojedemo. ispada da ljudi koji ne troše na skuplje restorane nikome ne trebaju i da je bolje da ne dolaze. U mnogim destinacijama ima mjesta i za jedne i za druge. Osim možda negdje kod nas.
Nije nam rekao koliko košta taj kilogram ribe u njegovem restoranu, pa nisu ni turisti ovce za šišanje.
znaci opet gore cijene u rujnu
Da, vlasnik restorana je zaboravio reći. Nova vremena, novi gosti novi način gostovanja. Trenutno sam na odmoru na Jadranu. Imam "all incluzive" i tako gotovo svi hotelski gosti. Hrana je raznovrsna i OK. No želio sam pojesti svježu ribu. Jedann kg zubatacna žaru 500 kn, prilog za dvoje (dva kuhana kumpira i dva lista blitve) 60 kuna, čaša bina 1.5dl 27 kn, smooti 40...mineralna voda. I kad je donio aparat da stavim ksrticu i platim pita koji iznos da nsplsti jer red je 10% dati na dryks. E jebieš ribu...ode mi 800kn za većeru za dvoje
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Prošla su vremena kad se nije pitalo za cijenu, ali nikako da prođu vremena ugostiteljske pohlepe i visokih cijena.