PULA – Puljani će i kraj ove godine pamtiti po neslavnom rekordu
najskupljega grada u Hrvatskoj. Prema podacima Nezavisnih hrvatskih
sindikata, četveročlanoj obitelji u Puli treba približno 7296 kuna, i
to je najskuplja hrvatska košarica. Možda je i to bio razlog zbog kojeg
je gradska uprava odlučila Puljanima darovati malo drukčiji program
Prosinca u gradu. Među 35 različitih kulturno-zabavnih priredbi po
pulskim trgovima, najprivlačniji je program Prosinac u padeli.
Svake subote na Trgu Portarata pulski ugostitelji pripremaju na stotine
litara ili kilograma hrane, a porcija stoji simboličnih 15 kuna.
Prošloga je tjedna pripremljena fritaja od 2009 jaja, koja je planula
za nepuna tri sata. Ove je subote, pak, Puljanima ponuđena
tradicionalna maneštra. Pulski kulinarski majstor Budimir Žižović
izazvao je na dvoboj braću Mocko, poznate kuhare i ugostitelje. Zajedno
su pripremili više od 150 litara tog istarskoga tradicionalnog jela.
Maneštra se krčkala dva sata, a bilo je u njoj i barem tri metra
kobasica. Jaka bura, koja ovih dana brije u južnoj Istri, nije omela
građane, a posebice ne umirovljenike, da čekaju svoj tanjur maneštre. U
nagradnoj igri podijeljene su i kobasice duge jedan i pol te jedan
metar. Posljednja padela će se na Portarati pripremati u utorak, 30.
prosinca, dan prije priprema za veliki doček Nove godine, u koju će
Puljane uvesti Severina za 60.000 sponzorskih eura. (vb)
PULA Najskuplji hrvatski grad subotom, ali samo u prosincu, nudi građanima jeftinu hranu
U padeli više od 150 litara maneštre
