Prvo kolinje u Slavoniji

Btw, nadam se da će Hrv. čim prije u EU, pa će nestat\' taj barbarski način ubijanja životinja.

u 13:13h rea_ je napisao/la: nadam se da će Hrv. čim prije u EU, pa će nestat\' taj barbarski način ubijanja životinja. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nema tu nista barbarskog... ubijes li nozem, pistoljem ili hamerom... sve mu dodje na isto... Pitanje je ... jel oces jesti kobasice ?!

wohoooo slavonci, živjeli! evo i zagorci se polako spremaju otvoriti sezonu kolinja! http://www.youtube.com/watch?v=ba_Dfwn0qHs&feature=related

rano brate gdje je kraj studenog

A gdje su čvarci, slavonski kikiriki?

Znači, i dalje vrište svinje. Najružnija uspomena koju nosim iz Slavonije.

Zashto rano? Pa nije prasac usjev pa da se mora chekat kad ce sazrijet. A ni spomena o feshti prije za vrijeme i poslije krmokolje,he,he. Obichno pochinje rano izjutra sa prvim znacima svijetla i to naravski sa domacom shljivom.Do 10h je i staro i mlado polu pijano a oko podne pocinju prve individualne performanse he,he. Ja bih reko pa to ti je dusha slavonska. Pozdrav svim Cernichanima i NG ekipi.

22.10.2010. u 11:21h rea_ je napisao/la: Znači, i dalje vrište svinje. Najružnija uspomena koju nosim iz Slavonije ---------------------------------------------------------------------------------------------------- a ništa ono kad si sjekirom išla na Židova?

Ne vrište, ovo je posebna pasmina bez glasnica -tzv. nijeme svinje...

zanusi, vjerojatno i moj prvi susjed kolje istu pasminu bez glasnica. Jer ništa se ne čuje.

primjedba, nije isto. Moj susjed kolje svake godine (iako je to ovdje zabranjeno), al nikad se ne čuje vrištanje. Dakle, ima i humanijih načina.

Preciznosti radi, ovdje možeš ubit svinju jedino ako imaš farmu svinja. No u tom slučaju, to je isključivo za tvoju osobnu ishranu i nemaš pravo prodavat to meso.

ovi ovdje \"europski\" orijentirani ništa nepišu što to oni jedu? Kako se to u europi uzgajaju svinje koje se nemoraju zaklati? Od čega se to proizvode sumnjive paštete, jegeri, kojih su pune vitrine europskih trgovačkih lanaca.. Svinjokolja je nešto najtradicionalnijee i najsvetije što Slavonija još ima... i to nam očito žele ukinuti...Kulin je naš \"Slavonski tartuf\" delicija koja se može mjeriti sa svim svjetskim vrhunskim gastro dostignućima... ....a kulin je proizveden sasvim slučajno prije više stotina godina, a da je u to vrijeme bilo škrinja za dubo zamrzavanje nikada nebi bio ni otkriven... Slavonac je u to davno doba na svinjokolji, rasparčao svinjsko truplo na 2 šunke, 2 plećke, rebra i slaninu., a po obraditih dijelova ostali su mu komadići mesa sa kojima nije znao što će. Dosijetio se i sitno nožem(nije bilo strojeva za mljeti) nasjeckao te komadiće, začinio ih i nadjeo u dobro oprano svinjsko slijepo crijevo. Nije bilo pušnica. U velikoj šokačkoj sobi bilo je ložište sa napom u kojoj su se dimili šunke, slanine i plećke a i kulin. Soba je imala zemljani pod koji se svako proljeće pred Uskrs premazao novim slojem gline, loženje je prestalo, kulin je bio odimljen a vlaga sa poda i propuh kroz napu, pomogla je sušenju i fermentaciji... u početku žetve načeo se kulin, sazreo, sočan i mirisan. To je priča o kulinu, koji je u svojim počecima bio hrana sirotinje, a danas je svjetska delikatesa nedovoljno valorizirana....Tko to može platiti...? Ovakav kulin nemože se proizvesti u mesnoj industriji, mogu se proizvesti samo plagijati. Kulin mora imati dušu,,, slavonsku i može biti proizveden samo u slavonskom seljačkom dvorišto....Tko će nam to zabraniti, ukinuti....tko?

Imamo, nijeme, gluhe i slijepe svinje u Republici Hrvatskoj... Kako god okreneš - svinje su svinje....

fax, ako imaš farmu, svinjogojstvo, imaš pravo ubit na imanju za osobnu ishranu. Sve ostalo ide u klaonicu. A svinjokolje dabogda nestalo što prije !!

Svinjokolja je nešto najtradicionalnije i najsvetije što Slavonija još ima... ______________________________ Fujjjj !

Rea daj odi si pripravi Linda McCartney kobasica,najedi se dobro i umij se hladnom vodom, ali pazi da ne koristish sapun jer je napravljen od svinjske masti. Zaboravi na obucu i odjecu od kozhe,napusti civilizaciju i zapochni zhivot o kojem sanjash. Priroda,cvijeche,ptichice cvrkucu, plodovi rastu na grani i zhivotinje ne jedu jedna drugu vech su svi drugari i mlate po salati. A kad ti dosadi dodji mi u Slavoniju da te primim kao kraljicu i da jedesh i smijesh se od dragosti. Uzhivaj pa kud puklo x

17:06h superhikng je napisao/la: ____________________________________ U prirodi živim, na selu, uz rijeku. Kolinje mi se gadi, nadam se da nećete dugo !

čvarke valja umjesto kokica u kino dvorane

santovena slažem se s tobom....slavonija je nekada bila sinonim za bogatstvo (materijalno i nematerijelno) na ovim prostorima, no očito uz sve blago postoji i \"slavonski jal\" koji nije dopustio da se učini nešto. A i slavonski političari iz bilo koje opcije, lijeve i desne, nisu u posljednjih 15 godina ništa učinili da se u slavoniji dogodi to o čemu pišeš. s tim više bravo Cerničani za čuvanje ove tradicije , pa makar to trenutno izgleda lokalno, možda je to iskra koja može zapaliti plamen