Želatina svinjskog podrijetla kriva je što je nekim građanima BiH nakon
Kraševih slatkiša ostao gorak okus. Tamošnji vjernici, koji ne jedu
svinjetinu, nisu, naime, znali da neke vrste karamela kiki i gumenih
bombona sadrže takvu želatinu, niti su to mogli pročitati na
deklaraciji.
Ona sama po sebi nije sporna niti proizvođač mora navesti podrijetlo
sastojaka, no neprilika u kojoj su se neki našli nakon konzumacije time
nije manja. U Krašu žale iako, kažu, ništa nisu htjeli skriti niti
ikoga dovesti u zabludu.
– Naprotiv, potrošačima što više želimo izići ususret. Građanima, pak,
koji žele izbjeći proizvode s dodacima svinjskog podrijetla
najsigurnije je osloniti se na oznaku halal. Mi s Mešihatom Islamske
zajednice u Hrvatskoj imamo vrlo dobru suradnju i za niz proizvoda,
poput bajadere, dorina čokolada, životinjskog carstva, domaćice, petit
beurrea, napolitanke... dobili smo certifikat za proizvodnju u skladu
sa šerijatskim propisima, odnosno halal-standardima. Aplikacija znaka
halal je u tijeku.
Planiramo i širenje palete, a bude li dodatnih zahtjeva kupaca,
razmotrit ćemo i mogućnost uključivanja bombona kiki – odgovaraju iz
Kraša, gdje kažu da su iz BiH imali jedan upit na ovu temu te da u
karamelama bronhi i kiki s okusom mlijeka i lješnjaka nema nikakve
želatine.
PREVID na deklaraciji Kraševi slatkiši u dijelu BiH izazivaju gorak okus
Otvori KEKS Pay
