Konobar sezonac neće na Jadran ni za 10.000 kuna plaće
Kako pridobiti dobrog konobara ili kuhara s plaćom od 7000 do 8000 kuna kad u inozemstvu može zaraditi dvostruko više uz bolji smještaj?
Komentari 110
Koje izmišljanje, gdje to konobar ima toliku placu, nemaju barmeni u vrhunskim hotelima s 20 godina iskustva a ne netko tko je jučer počeo raditi. Pitanje je zašto ova gospođa svako malo objavljuje slične članke i za čiji interes?
Glupost.Pa ni u Münchenu na 170 sati u mjesecu im ne ostane tolika netto placa.
Novci su cesto samo izgovor da nasi ljudi bjeze kao ekonomske izbjeglice u antifa zapadnu civilizaciju....iako smo najsiromasnija EU drzava. Ljudi ne vide bolje buducnosti ni nade od plenkija i kolinde. Pretvorili smo se u anemicnu HDZlandiju!
Ne znam koliko su darežljivi današnji gosti po restoranima. Radio sam na vrhunskom nivou u odličnom restoranu prije rata. Manče je bilo toliko da bi plaću zaradio u par dana.
radmila
Pa u Becu konobar ima placu oko €1.400 / znam jednog malog radi u dobrom baru u Milanu (ali bas dobrom) ima €1.700 / za nase uslove 10 tisuca kuna je luksus, tko to odbije je lud.
Rješenje: svatko tko dolazi raditi sezonu obavezno tražiti Ugovor o redu U PISMENOM OBLIKU, sa točno definiranim uvjetima kao što su satnica, visina plaće (bruto/neto), uvjeti smještaja itd. Plaća naravno ide direktno na račun u banci...eto. U takvom slučaju imaš onda crno na bijelo što te ide, a ako ide sve preko banke, onda imaš i crno na bijelo što si točno dobio, jesu li plaćeni doprinosi itd. Na stranu sad to da su doprinosi na plaću previsoki... Tako se to inače radi u inozemstvu, a i u Hrvatskoj u normalnim tvrtkama (tu mogu ubrojiti i sebe...)
radit ce 3 mj. i nogom u du.....
Pa došlo vrijemme da zaposle svoje žene,djecu,kumove...pa ce imati drukčiji pogled na vrijednost posla
Ja bi sve ove "novinare" koji pisu ovakve gluposti poslao da odrade samo jednu sezonu na moru pa ne bi vise drobili o "placama od 10 000kn a nitko NE ZELI raditi"!? Prvo- ta placa ako i dode do togg iznosa je krvavo zaradena jer radis po 12h svaki dan bez slobodnog dana,po najvecim vrucinama,bez pauze,marenda s nogu u prolazu, radis sve cega se gazda sjeti- a ne samo ono sto bi kao konobar ili kuhar trebao raditi.. Drugo- svi,ali SVI sezonci prijavljeni su na minimalac,a ostatak na ruke,i sve inspekcije to znaju a svi se prave slijepi.. Trece- takva placa je jedino u 7.i 8.mj.kad je vrhunac sezone-nek se "novinarka" raspita kolika je u predsezoni i postsezoni, i kako i od cega sezonci zive zimi koja je duga,a restorani i hoteli zatvoreni..da bog da svi otisli van pa nek si ovi nasi seronje pohlepni rade sami
Koji god ,,gazda ,,obecava 10000 t kn placu treba mu poslati financisku policiju da utvrdi koliko radnika je imao u 2018 g i koliku prijavljenu placu su imali ti radnici
Zarađivao 440.000 kuna po minuti,__ Pa ti budi ludi konobar za 10.t kuna mjesecno ! : )
Znam sigurno da nisu tolike plaće. Ali trebale bi biti.
Gospodo,konobar nije čovjek koji radi kao šljaker u đinsima i najkicama. Konobar je gospodin koji je završio školu ,zna 3 strana jezika,zna radni bonton,poznaje vina i zna ih poslužiti,koji ne laže gostu,ćist,miriše,koji ne prisluškuje što gost priča,zna najprije izvući stolicu gostu i to najprije ženskom spolu,koji se smije,koji preporučuje gostu dobre stvari koje bi sam pojeo,koji cijelo vrijeme prati gosta,koji zna na kraju zahvaliti gostu što je izabrao baš Vaš lokal i da se ponovo vrati,hvala.
jako fino zamisljeno,,))) vec sad "pustat probne balone" pa da se vec pred sezonu mogu "odobravat kvote" i povecat broj "komsija" koji ce doci radit za 7-8000kuna,samo da poslodavci nebi davali zasluzene place a time i "osiromasivali" svoju lovu,,))))))lopovska posla, nista drugo,
Problem je u pogrešnom pristupu, odnosno u podcjenjivačkom odnosu prema (su)radniku, od direktora i quasi-poslodavaca pa sve do stalno uposlenih "domaćih" kadrova. Kako je moguće planirati velike hotelske komplekse a zaboraviti na pristojan smještaj za osoblje? Kako je moguće da tvrtke na otocima ne mogu se udružiti te napraviti nekoliko lijepih objekata za svoje osoblje? Pomagati pri kreditima, stimulirati ostajanje na otoku... Sada dolazi sve na naplatu. Ako je sezona 7-8 mjeseci, a radi se 26 dana u mjesecu, zar nebi bilo logično prekovremene iskoristiti tako, da se zaposlenje preduži na cijelu godinu? Osim toga u Njemačkoj je godišnji odmor u 80% slučajeva šest tjedana. Znači, mjesec i pol je godišnji a ostalo vrijeme se pokrije prekovremenim i da se ljudima neograničeni ugovor.
Drago mi je da Hrvati napokon osvješćuju da nisu i ne moraju biti robovi. Eh...kada bi to napravili i trgovci. Sjećam se davnih dana Latinice kad je voditelj pitao Keruma: Pa dobro...jel te nije sram plaćat ljude 2.500 kn a ti voziš Majbah? A on je odgovorio: Pa tko im je kriv kad za taj iznos hoće raditi. To je bit. Hrvati ne budite robovi!
Možda konačno shvatimo da nije sve u turizmu i da ne možemo u njemu toliko zaraditi koliko možemo drugdje potrošiti...
Mogu ponuditi i 100000 kuna plaču,kad znaju da na kraju sezone im neće isplatiti više od 4000. Veliki broj Slavonaca bi radije došli raditi na Jadran radije negoli išli u Njemačku kad bi im se ispunilo ono što su dogovorili na početku sezone. Danas za razliku od nekad imaju alternativu i sve je manje "sobarica" koje vjeruju obečanjima.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
u njemackoj ili austriji konobar netto 1400 euro vecina ne dobiva tringeld jer gazde naplacuju radi se preko 200 sati