U fokusu ‘Hrvatsko vinarstvo pred najvećim je izazovom u posljednjih 20 godina’ O patvorenim vinima, uvezenom moštu koji se deklarira kao domaće vino, neuređenosti tržišta, pritiscima nakon javnih istupa i potrebi za uvođenjem novih standarda.
Premium sadržaj Video sadržaj 5 SKUPO, A NAŠE Zašto su hrvatska vina preskupa? Treba im veća konkurencija na policama Ugledna vinska brokerica piše o tome kako trgovački centri, iako Hrvatska ne proizvodi dovoljno vina, pretrpavaju police domaćim vinima, a sve se odražava na cijenu
16 VELIKI RAST Novi trend u svijetu: Jesu li Hrvati spremni na veliku promjenu u konzumaciji vina U Hrvatskoj se jako dobro prodaju ‘klasična’ vina, prodaja je vezana i uz dobru turističku sezonu, tako da ne vidimo skoru proizvodnju bezalkoholnih vina u nas – kaže T. Panenić.
Video sadržaj KONFERENCIJA GO Generacija Z mijenja tržište vina. Žele čuti priču o vinu, ali putem društvenih mreža, i važna im je autentičnost Ne smije se dozvoliti da se vina promatraju primarno kroz prizmu tehnologije već se proizvodnja kvalitetnih vina treba bazirati na kvaliteti sorte, rekao je Darko Preiner, sveučilišni profesor na Agronomskom fakultetu u Zagrebu