SVINJETINA - str. 3 | Večernji.hr

Šibenik: Osušeni pršuti i pancete spremni su za distribuciju

Vremenske nepogode 'ubijaju' hrvatske delicije: Mnogi proizvođači u očaju bacaju ih u otpad

Traže se načini kojima bi kulen i prije nego što se uopće nadjene u crijevo izgubio vlagu, s obzirom na to da je proizvodnja zbog klimatskih poremećaja sve neizvjesnija, kaže Andrija Matić

Premium sadržaj

Nekontroliran uvoz jeftinog mesa

Kupci znatno skuplje plaćaju svinjetinu: Evo kako su mali uzgajivači prošli bolje od velikih

U odnosu na prijašnje godine u kojima su poslovali s minusom, mali su OPG-ovi ove godine blago zaradili

storyeditor/2022-10-15/PXL_090922_95560654.jpg

4

limitirane cijene

Provjerili smo stanje na tržištu: Koliko košta odojak, mljeveno meso, svinjski but...

Naglašava kako je u EU sve veći pritisak na ekologiju pa veliki proizvođači poput Danaca smanjuju proizvodnju i zbog toga, ne samo zbog skupe hrane, a nema ni potražnje iz Kine pa proizvodnja u EU dodatno pada, a cijene rastu.

Zagreb: Val poskupljenja nije pretjerano utjecao na broj kupaca na Dolcu

Video sadržaj

2

POGAĐA JETRU

Skoro trećina svinja u Hrvatskoj ima hepatitis E: Stručnjaci objasnili kako spriječiti prijenos zaraze na ljude

Svjetska zdravstvena organizacija godišnje bilježi oko 20 milijuna infekcija hepatitisom E. Posljednjih desetljeća raste broj zaraženih u Europi

Velika Gorica: Prezentacija jela od autohtone turopoljske svinje u Bistro Babriga

AUTOHTONA VRSTA

Gastro hit iz Velike Gorice: 'Želimo brendirati turopoljsku svinjetinu kao vrhunsku deliciju'

Specijalitete od autohtone pasmine osmislio je velikogorički chef Tomislav Jančić

Zagreb: Sjednica Sabora nastavljena raspravom o strategiji poljoprivrede do 2030. godine

POLJOPRIVREDA

U Saboru se raspravljalo o kvaliteti hrane. Željko Lenart: 'Jedemo smeće, a ne želimo priznati'

Željko Pavić (Klub Socijaldemokrata) upozorio je kako je velik broj uzgajivača odustalo od uzgoja, jer klanje moraju obavljati u klaonicama što im povećava troškove. Založio se da se omogući klanje stoke u OPG-ovima te da se prozvođačima omoguće povoljniji uvjeti i jednostavniji izlazak na tržište.

Premium sadržaj

Video sadržaj

41

Domaći svinjogojci ogorčeni

Jeftino uvozno meso: Što znači oznaka na uvoznoj svinjetini 'termički obraditi'?

Ministarstvo: Preporuka da se meso prije konzumacije treba termički obraditi nije opravdana, sirovo se ionako ne može konzumirati

Premium sadržaj

Video sadržaj

svinjetina ostaje najjeftinija mjesecima

Cijene hrane lete u nebo, no zašto meso još uvijek drži stare cijene?

To je zato što je u nekim članicama EU proizvodnja znatno veća od domicilne potrošnje pa većina tih viškova završava na našem tržištu i po dampinškim cijenama. Na tržištima s kojih su došli prodaju se znatno skuplje – i u veleprodaji i u maloprodaji – tvrdi Bobetić.

Prianjajuća prozirna folija umjesto pleksiglasa na Gradskoj tržnici u Bjelovaru

5

CIJENE HRANE U KORONAKRIZI

Voće poskupjelo, a svinjetina, junetina i piletina nikad jeftiniji

Slično je i s piletinom, koje je potrošnja lani, zbog “divljanja” cijena svinjetine zbog afričke svinjske kuge, vrtoglavo rasla.

4

Kupujmo europsko

Hrvatska je najveći europski uvoznik svinjetine, a ni ostalog mesa nemamo dovoljno

Vanjskotrgovinski deficit po pitanju hrane u prvih šest mjeseci rastao je 23% ili 200 milijuna eura