Tema:

restoran Layali

(2 članaka)

ESTORAN LAYALI: GASTRO PUTOVANJE KROZ PALESTINU, LIBANON, MAROKO

Zagreb je najbolje mjesto za mene, mirnije od Dubaija, u kojem sam prije živio

Priprema hrane za mene je poput mora – bezbroj začina i neograničene kombinacije. Istu hranu koju pripremamo u Layaliju s ljubavlju kuham i u svom domu, kaže vlasnik Zafer Hindash.

ARAPSKI RESTORAN LAYALI U SRCU TKALČIĆEVE

Biryani janjetina i kafta pa baklava i čaj sa žalfijom, a za kraj – nargila

U svakom arapskom domu pronaći ćete kombinaciju sedam začina. Ali količine začina prilagođavamo željama gostiju, kako bi više odgovarali europskim ukusima, kaže vlasnik Zafer Hindash