KRUMPIR SALATA | Večernji.hr

RECEPT DANA Tajna savršene krumpir salate: Bake su znale za ovaj trik, a vi?

Bilo da je poslužujete uz pečenje, ribu ili kao samostalan lagani obrok, domaća krumpir salata uvijek će biti pun pogodak!

Video sadržaj

praznik rada

Prilozi uz roštilj: Iskoristite sezonsko povrće i uživajte u okusima

Bili to 'obični' mladi luk i rotkvice ili pak neka zahtjevnija salata, uz šarenilo okusa i tekstura i druženje će biti ljepše.

Koliko ih možete pojesti?

Faširanci nisu mačji kašalj, moraju biti mekani, sočni i puni okusa – baš kao u ovom receptu!

U smjesu za faširance možete dodati malo vode pa će biti rahlija. Ako pripremljene faširance prije prženja uvaljate u prezle, tada budu hrskaviji i daju se ljepše oblikovati.

14

gastro klasici

Wiener Schnitzel: Samo je jedan ispravan način za pripremu slavnog bečkog odreska, ali barem prilog možete birati

Originalni bečki odrezak priprema se od najboljeg komada telećeg odreska čija debljina mora biti između 5 i 7 milimetara. Krušne mrvice ne smiju se "utiskivati" u meso, a kad pohate odrezak (uvijek jedan po jedan!) pomičite ga da se stvore mjehurići u tavi. To je siguran način da na mesu dobijete fino naboranu, hrskavu površinu.

Video sadržaj

Domaće

Ovi sočni faširanci sa salatom od krumpira iz Ficleka s tanjura nestaju u trenu!

Dok brojite sate i minute do ponovnog otvaranja vaše omiljene gostionice, vrijeme prikratite pripremom faširanaca prema ovom tradicionalnom receptu koji će oduševiti sve članove obitelji. Brzo i fino – baš kao što i treba biti!

Dobar tek

Šleska krumpir-salata sljubila je krastavce, jabuke, grašak, krumpir, luk...

Oljuštene jabuke, kisele krastavce i luk nasjeckajte na kockice, a jaja skuhajte, oljuštite i izgnječite na krupnije komade.