KRČKI PRŠUT | Večernji.hr

Pršut solimo i začinimo začinskim biljem koje na Krku uberemo sami. Najviše se koristi ružmarin i lovor

Osim ludbreškog hrena, Hrvatska trenutno ima još 47 autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda zaštićenog naziva na razini Europske unije.

Očekuje se da će do kraja godine još sedam autohtonih proizvoda iz Hrvatske dobiti zaštićene oznake EU.

Ana Babić predstavnica Udruge Dalmatinski pršut iz pršutane Voštane rekla je kako ovogodišnja manifestacija ima dvostruki značaj.

Punih pet godina trajala je procedura registracije dok nismo dobili etiketu prvog hrvatskog proizvoda koji je zaštićen u EU

Uvođenjem jedinstvenog registra nepoljoprivrednih proizvoda u EU onemogućit će se njihovo krivotvorenje, kaže Borzan

Hrvatska danas proizvodi 250 tisuća komada, a cilj je milijun

Zastupnik Tonino Picula koji zaštitu proizvoda ima u fokusu od početka svog mandata, pozdravlja ovaj veliki rezultat