GLJIVE - str. 10 | Večernji.hr

16.12.2014., Zagreb - Tvrtka Fridrih sampinjoni u Dumovcu, bavi se uzgojem gljiva. Vlasnik Ivan Fridrih dobitnik je zlatne kune. Ivan Fridrih i Petar Fridrih. Photo: Marko Prpic/PIXSELL

Predstavljamo male poduzetnike, osvajače ovogodišnje Zlatne kune

HGK Zagreb dodjelila je priznanja najboljim tvrtkama, među dobitnicima su i Ericsson Nikola Tesla, Hrvatska kontrola zračne plovidbe, Končar Mjerni transformatori te Hospira Zagreb

41

nelegalna trgovina

Na odmorištima uz A1 carinici oduzeli 195 kila sira te med i gljive!

Oduzimanje je izvršeno tijekom provođenja mjera nadzora i provjera 30. kolovoza u cilju suzbijanja nelegalne trgovine poljoprivrednim proizvodima

sezona

Gljive su strast, a 'gljivarčići' slast

Dok mikrogljivice zbog kišne godine čine štete na grožđu i usjevima, jestivim se gljivama nadaju sakupljači iako za prave znalce sezona traje cijele godine...

Gurmani

Sezona gljiva za prave znalce traje cijele godine

Jadranka Maček i Željko Golob iz Zaprešića rade ukusne zalogajčiće od gljiva - gljivarčiće

MILAN SIJERKOVIĆ:

Uživam kada ljeti pada kiša pa mi je ovakvo ćudljivo vrijeme po volji

Još kao dječarac u Boki kotorskoj osjetio sam važnost prognoze i otkrio čari pučke meteorologije

recept

Jednostavno, jeftino i ukusno: Široki rezanci s gljivama

Skuhajte rezance, ocijedite, rastopite maslac, dodajte rezance i kravlji sir te promiješajte.

Nešto novo

Varivo od gljiva s kiselim mlijekom

Ako ste ljubitelj gljiva, ovo jelo će vas zasigurno oduševiti. Isprobajte ga i uživajte u okusima.

Za prste polizati

Krugovi ili polumjeseci? Svejedno je dok ih punite gljivama, ovčjim sirom, mortadelom...

Na 25 g maslaca propržiti crveni luk, a kad postane staklast, dodati pire od rajčice i šampinjone pa nastaviti s pirjanjem dok ne omekšaju

96

Reagirali na napise

Hrvatske šume: Šumom se može šetati i voziti biciklom kao i do sada

- Šumom može šetati i voziti bicikl kao i do sada, kod naplate je riječ samo o ekstra investicijama - poručuju iz Hrvatskih šuma

Kakva ideja

Rolada od palente punjena sirom i gljivama

Ovo je jedna od ideja kako mođžete napraviti roladu, a napunite je gljivama i sirom. U slast!